Hamburguesas de alubias (V)

[trust]

Hamburguesas de alubias (v)

Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas

Vegetarianos - veganos

Ingredientes (4 personas):

• 1 cucharada de aceite de oliva y un poco más para engrasar
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 120 gr champiñones picados
• 425 gr alubias rojas cocidas
• 2 cucharadas perejil picado
• 1 cucharadita cilantro molido
• 1 cucharadita comino molido
• sal, pimienta

Preparación:

- sofreír la cebolla en aceite, a fuego medio ,removiendo con frecuencia, 5' o hasta que esté tierna
- añadir el ajo, cilantro y comino y remover un 1' más
- añadir los chanpiñones y remover, durante 4-5' hasta que se evapore el líquido
- majar las alubias en un cuenco y añadir la mezcla anterior, más el perejil y salpimentar, mezclar todo
- precalentar el grill a tº media-alta, hacer porciones redondas con la masa y aplastar, espolvorear con un poco de harina, untarlas con aceite y asarlas bajo el grill unos 5' por lado

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En principio son para ponerlas en pan, con ensalada, a modo hamburguesa, pero yo las hice con salsa

[Snickers]

me encantan este tipo de burguer,

y a ti te va la salsa, eh pillín, jeje

[arrels]

Ostras pues estas llegan por los pelos al pdf de legumbres , voy por la "f" así que todavía entran

[trust]

pillina snickers y sí, es que quise probar las dos cosas

jope arrels llegará un día en que nunca se me olviden las negritas!!

[arrels]

Eso con la práctica sale solo tu sigue subiendo recetas y verás

[sujal]

me encantan este tipo de burguer,

y a ti te va la salsa, eh pillín, jeje

jajaja, no se ven!!!

[Nulyeta]

cucharadas grandes? yo he echado grandes....a ver como salen xD

[Nulyeta]

uhhhhhhhhhh k xulissss xD estan en el hornoooooooooooooo
ñamñamñam xD peos asegurados jajaja

[Mad doctor]

Se supone que debajo de la salsa están las hamburguesas no!?

Y luego el pan engorda en este foro jajajaja

[Nulyeta]

El pan engorda....!
Se me han kemao un poquirrinin aix... ara pondre foto