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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de DVNC
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    Angry Guinnes negra


    De Wikipedia:

    Composición [editar]

    La cerveza de malta de Guinness (Guinness stout) se compone de: agua, cebada, malta, lúpulo y levadura de cervecero. Se menciona que en su elaboración se emplea el agua procedente de las Wicklow Mountains. Una porción de la cebada es escamada y asada para darle a Guinness su color oscuro rubí y su sabor característico. Es pasteurizada y filtrada.

    La cerveza comercializada en barriles (Draught beer) contiene ciertas cantidades de nitrógeno (N2) así como dióxido de carbono. El nitrógeno es mucho menos soluble que el dióxido de carbono (CO2), lo que permite a la cerveza almacenarse en estos recipientes sin que se convierta en una bebida carbonatada. La alta presión del gas disuelto, permite que se formen pequeñas burbujas y al servirse se genere la espuma característica de la Guiness. La cremosidad de la Guinness de barril es debido en parte a su pequeña cantidad de dióxido de carbono y de esta forma se generan pequeñas burbujas debido al uso de gas de nitrógeno a alta presión. La versión de la cerveza denominada Original Extra Stout sabe bastante diferente y contiene sólo dióxido de carbono, causándole un sabor más ácido.

    A pesar de su reputación de «comida en un vaso» o «pan líquido», Guinness sólo contiene 198 calorías por pinta imperial (1460kJ/L), menos que la misma cantidad que un vaso equivalente de leche desnatada o de un zumo de naranja. Guinness no es adecuada para veganos y vegetarianos debido al uso de ictiocola para refinarla, que proviene del pescado.

    Joder, estoy harto ya
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    "Nuestra tarea debe ser liberarnos a nosotros mismos ampliando nuestro círculo de compasión para abrazar en él a todas las criaturas vivientes y la totalidad de la naturaleza y su hermosura" Albert Einstein

  2. #2
    Nothing left but faith!! Avatar de Jimena
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    La ictiocola es un subproducto, no? te recomiendo este artículo

    http://opcionrespeto.blogspot.com/20...productos.html

    Salu2
    This is a vegetarian restaurant only, we serve no animal flesh of any kind. We're not only proud of that, we're smug about it. So if you were to come in here asking me to rip open a small defenseless chicken, so you could chew its skin and eat its intestines, then I'm afraid I'd have to ask you to leave.

  3. #3
    ORENETA Avatar de urpa
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    vaya caca! En todo le tienen que poner algo de animal no humano? Que los dejen tranquilos ya!
    I SI CALLESSIS?

    A l'atzar agraeixo tres dons: haver nascut dona,
    de classe baixa i nació oprimida,
    i el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel.

    Maria Mercè Marçal

  4. #4
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    Cita Iniciado por Jimena
    La ictiocola es un subproducto, no? te recomiendo este artículo

    http://opcionrespeto.blogspot.com/20...productos.html

    Salu2
    Muchas gracias por el enlace, la verdad es que muy interesante lo que se expone. Personalmente estoy bastante deacuerdo con lo que en el se comenta.

    Paz y un saludo.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de DVNC
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    Está muy bien el texto, me ha hecho plantearme unas cuantas cosas
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  6. #6
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Y yo que iba a cruzar la charca solo para probar eso... joe... ya no serà
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de DVNC
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    De todas formas, aunque sea un subproducto, me da bastante asco pensar que lo lleva
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  8. #8
    In absentia
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    Ese texto lo veo ahora con otra óptica y estoy de acuerdo con él. Cuando lo vi en su día lo menosprecié bastante la verdad...

  9. #9
    Nothing left but faith!! Avatar de Jimena
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    Yo también estoy de acuerdo con lo que expone!

    Como vegana lo que pretendo es dejar de generar demanda de productos de origen animal, pero como dicen no estoy ayudando a los animales llevando una lista kilométrica de E-nosecuantos y cosas raras al supermercado y limitando mi veganismo hasta el extremo de hacerlo casi insostenible hoy dia. Otra cosa es que uno personalmente prefiera no consumirlos, por asco o por coherencia, que me parece estupendo, pero en mi humilde opinión no se es mas vegano por eso...

    Mmmhh.... adoro la guinness
    This is a vegetarian restaurant only, we serve no animal flesh of any kind. We're not only proud of that, we're smug about it. So if you were to come in here asking me to rip open a small defenseless chicken, so you could chew its skin and eat its intestines, then I'm afraid I'd have to ask you to leave.

  10. #10
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    pues a mi al saber que es un subproducto del pescado la verdad me da bastante ascoxD de todas formas nunca la he probado
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

 

 
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