El más magnifico brownie vegano (V)

[ksenia]

¡No vale! La próxima vez queremos foto antes y después de desmoldar xD (por si a caso) Venga, que por mucho que no esté completamente enterito seguro que igualmente tiene muy buena pinta

[extrema__pobreza]

la proxima subo jaja y lo hare en un molde normal no con forma de osito que asi me pasa jaja, madre mia como empachaa

[trinity]

yo también lo hice yaaaa!! muy rico, demasiado rico!! pero no saqué foto porque se me pegó y tuve que comérmelo a cucharadas..pero por lo demás..un 10!!

[extrema__pobreza]

yo también lo hice yaaaa!! muy rico, demasiado rico!! pero no saqué foto porque se me pegó y tuve que comérmelo a cucharadas..pero por lo demás..un 10!!

idem jaja yo tambien a cucharada limpia

[erfoud]

Estoooo...¿y no hay nada en lugar del lino ese, que no sé de qué va?

[susanamaria]

Estoooo...¿y no hay nada en lugar del lino ese, que no sé de qué va?

Semillas de lino molidas, na más eso, sencillo
Tiene una pinta maravillosa ese brownie, ñam ñam

[Mowgli]

Cuant@ golos@ hay en el foro!

[ksenia]

yo también lo hice yaaaa!! muy rico, demasiado rico!! pero no saqué foto porque se me pegó y tuve que comérmelo a cucharadas..pero por lo demás..un 10!!

Que bien que también lo hayas probado, Trinity Lástima que a nadie se le haya aguantado en el molde xD Quizás tenga que considerar hacer alguna modificación en la receta, para que no se deshaga, ya que dejé la original Aunque el mío salió delicado pero se aguantaba

Estoooo...¿y no hay nada en lugar del lino ese, que no sé de qué va?

Pues el lino es la alternativa más fácil, porque en la receta original pedía un sustituto del huevo preparado (vienen en sobrecitos) En EUA los venden de la marca Ener-G, pero aquí nunca he visto

Simplemente muele semillas de lino en un molinillo de café, añádele agua en la proporción indicada, bate y deja reposar para que se vuelva gelatinoso. Te aseguro que las semillas de lino son mucho más fáciles de conseguir que un "Ener-G egg replacer", que no creo que ni se comercialicen.

Por cierto, de los veganos que han visto mundo y han estado en EUA...¿Alguno ha probado el sustituto de huevo ese? Es por curiosidad ^^

Tienes razón Mowgli, somos todos unos golosos

[ksenia]

Encontré una foto del "Ener-G egg replacer"


Se ve que la empresa comercializa desde galletas veganas hasta cremas y sopas =O

[konchy]

Mi Debilidad es el chocolate, me tienen que decir niñaaaaaa para yaaa Así que tengo que probar a hacer esta receta y a ver si no se me deshace, ya os contaré…