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Tema: Seitán

  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
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    Seitán


    Ayer compré seitán y lo preparé con quinoa y espinacas. Si he de ser sincera, me pareció como comerme un trocito de infierno... ¡Qué horror! La quinoa y las espinacas estaban buenísimas. Pero el seitán...

    Estoy dispuesta a intentar prepararlo de alguna otra forma que me sugiráis, a ver si me gusta, pero creo que va a ser que no.

    Hoy probaré el tofu en ensalada. Mi primer contacto con este alimento. A ver qué tal...

    Saludos.
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  2. #2
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Si nos comentas como has preparado el seitan quizá podamos darte alguna idea más apetitosa.

    Lo del tofu en la ensalada no lo hagas por dios! a mi es que el tofu no me motiva nada de nada. Busca una buena receta elaborada. Hay muchas probabilidades de que el tofu no te guste si lo tiras así sin más al plato.

  3. #3
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    ¿De que marca era ?

    Echale algo de salsa hecha por ti
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de zoraida
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    el seitan que como lo preparo yo en casa y esta buenisimo!!!!
    el otro dia en la quedada asturiana el seitan que comi me sabia mucho como a pan o algo asi
    yo lo preparo con harina de trigoy para cocerlo le pongo ajo, un cubito de caldo de verduras y listo y coje un sabor muy bueno, luego lo empano y esta de vicio
    ¿PODRIAS MIRARLE A UN ANIMAL A LOS OJOS Y DECIRLE: MI APETITO CUENTA MAS QUE TU SUFRIMIENTO?

  5. #5
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    te paso el post al apartado de cocina que creo que va mejor.

    Como hiciste el seitan?
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    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  6. #6
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Bueno a mi me gusta coratarlo en laminas y pasarlo por sal y ajo y luego hornearlo
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  7. #7
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    a mi como más me gusta es en milanesa. Fileteado y empanado con pan rallado de ajo y perejil. Si eres ovolactea puedes meter una loncha de queso junto a él.

  8. #8
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Cita Iniciado por Davichin
    Lo del tofu en la ensalada no lo hagas por dios! a mi es que el tofu no me motiva nada de nada. Busca una buena receta elaborada. Hay muchas probabilidades de que el tofu no te guste si lo tiras así sin más al plato.
    ¿Has probado el tofu ahumado? yo creo que es sí que te iba a gustar
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  9. #9
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    así es como más me mola a mi
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    si vas al apartado de recetas, verás que hay un post donde dice: como hacer seitan a partir de gluten de trigo. ahí está mi receta de seitán que está mu rica

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