Citarmmmmmmmmm esto me lo apunto!!!!!!!!!
Aperitivos , entrantes
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Paté de lentejas y berenjenas (*)
- 1 masa de hojaldre
- Levadura de cerveza en copos
Elaboración:
Pon el horno a calentar a 200ºC.
Extiende la masa de hojaldre y córtala en porciones ( con la forma a tu gusto)
Cubre cada porción con paté de berenjenas , espolvorea con los copos de levadura de cerveza al gusto y cubre con otra capa de hojaldre.
Sella los bordes pisándolos con los dientes de un tenedor y pinta ligeramente con agua la parte superior del hojaldre.
Cocina en la parte media del horno , precalentado a 200ºC , hasta que el hojaldre suba un poquito y se dore ( 15 min. aprox.)
Comentarios adicionales:
(*)Se puede usar para el relleno cualquier paté vegetal , quesos vegetales o una mezcla de ambos , ver foro :
"Patés , quesos y untables"
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
mmmmmmmmm esto me lo apunto!!!!!!!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
esta de un buen ver ... !!!!!!!!!!!!
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
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