Más:
La fruta tomada como postre engorda:
No es cierto, la fruta aporta lo mismo tomada antes que después de una comida. Si se toma antes de una comida lo que sucede es que al ser ricas en fibra y agua producen un efecto saciante. Se recomienda al menos tres piezas de fruta diarias por su aporte en vitaminas y minerales
Los productos Light adelgazan:
Esto es un mito alentado por la publicidad. Un producto light es aquel al que se le ha reducido o eliminado alguno de sus componentes calóricos sea la grasa, o los hidratos de carbono. Un producto light tendría un 30% menos de las calorías que la versión normal de ese producto. Solo se ha de comparar las etiquetas de los productos light y de los no light para darnos cuenta que aunque tengan menos calorías, no son productos adelgazantes. No porque algo lleve la “etiqueta Light” te va adelgazar, tenlo en cuenta. Si abusas pensando es “light” tu báscula lo notará.
Necesito tomar suplementos vitamínicos para estar sano:
NO es cierto, el cuerpo humano necesita una cantidad justa de vitaminas y minerales esta cantidad no es muy grande y suele cubrirse con una dieta variada y equilibrada. Atiborrarse de vitaminas pensando es mejor para nuestra salud es un mito y un error. Los suplementos vitamínicos los debe prescribir un medico en estados carenciales , durante embarazos, convalecencia, o situaciones que los requieran. No por tomar más vitaminas estarás más sano, incluso pueden tener algún efecto adverso tomados sin control.
Mezclar hidratos de carbono y proteínas engorda:
Esto es un mito que pregonan las dietas disociadas. Consistente en no mezclar en la misma comida alimentos como patatas, cereales, pan (ricos en hidratos de carbono) con pescado, carne, huevos (ricos en OLYMPUS DIGITAL CAMERAproteínas). El mito de estas dietas es que debido a una mala disgestión de hidratos+ proteinas se aumenta de peso. Pero hay que decir esta afirmación no tiene base científica ya que todos los alimentos son mezclas de nutrientes (todos tienen hidratos, proteínas, grasas en mayor o menor cantidad).
Bebe agua durante las comidas engorda:
Otro mito. El agua no tiene calorías por lo tanto no engorda ni antes ni durante ni después de las comidas.Al igual que pasa con la fruta si se toma agua antes de las comidas puede producir un efecto saciante, es por eso que se recomiendan en dietas para adelgazar.Beber agua es importante para el equilibrio del cuerpo, necesitamos alrededor de 2 litros de agua al día.
http://viviendosanos.com/2009/12/fal...mentacion.html
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Eso se decía y se dice porque los niños comen pipas y algunas partes de su cáscara también, incluso hay niños que se las comen directamente con cáscara por gusto algunas veces. Las cáscaras a no ser que estén masticadas hasta convertirlas en puré sí se ha dicho que pueden producir apendicitis.Iniciado por digoque
A mí lo que me decían es que si comías pipas tendrías apendicitis... pero a mí me gustaban demasiado
Sin embargo no todo es así porque incluso las compañías lacteas han invertido mucho dinero en tecnología para hacer leche y yogures de soja, y hasta se mezcla en los quesos de leche animal, y la misma industria cárnica mezcla soja en muchos de los embutidos que elabora.
La soja ahora mismo está en entredicho por su capacidad para actuar hormonalmente, entre otros asuntos, que ya han sido tratados en otros temas del foro.
La revista Dsalud publicó en su último número un artículo demoledor para la soja.
A mi se me ocurre un mito cojonudo, jejejeje
Las legumbres carecen de metionina, mientras que los cereales de lisina, y debe comerse juntos para aportar una proteína completa.
Falso
Esto es doblemente falso, una de las falsedades radica en que hay que combinarlos simultáneamente. No es necesario, no existen fenómenos de cotransporte, con tomar ambos alimentos, aunque fuera en comidad separadas sería válido.
La otra falsedad radica en pensar que los vegetales no tiene proteínas completas.
Se suele tener como referencia la proteína de la clara del huevo:
Pero si miramos (por ejemplo) en
Arroz blanco común
Guisante
Alguien ve que les falte algún aminoácido?
Una cosa es la biodisponibilidad de las proteínas, y otras que les falten aminoácidos, como si carecieran totalmente de ellos.
Hay legumbres con mucha metionina y cerales con mucha lisina (yo he puesto dos ejemplos al azar que coincide que tiene bajos niveles), y no creo que haya una proteína vegetal a la que le falte un aminoácido en concreto.
recientemente... se llama diversificar el mercado, Justsi no peudes con tu enemigo, únete a él y colapsa el mercado. Díselo a DANONE, Pascual, etc.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
pues yo daria lo que fuera porque danone, pascual y todas esas dejaran de lado la leche de vaca y se pasaran a la soja.
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Bueno, eso es otro tema...
pero mira si diversifican que pascual ya tiene hasta agua de manantial, a precio de la mineral natural y con una publicidad impresionante...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo he leido que a nivel ecológico se sabe que no se va a poder continuar con el negocio de la leche de vaca porque además está siendo subvencionado por los gobiernos, no es sostenible ni viable, entonces se ha "iniciado" una reconversión en los niveles empresariales con vistas al futuro que ya puede ser observada en muchos productos de soja vendidos por empersas lecheras multinacionales, pero también he leido artículos que comentan que en paises donde la inversión para la reconversión a leche de soja ha sido muy grande hay también avisos de los gobiernos a los empresarios de que empiecen a trabajar con alternativas a la soja, precisamente porque la campaña pro-soja que ha sido muy agresiva a nivel institucional no se va a poder sostener por los motivos que se han prometido, o sea, beneficios para la salud. Ya hay quien dice que no es aconsejable en niños lactantes y muy pequeños, que las fórmulas con soja equivalen a que los niños se tomasen 5 pastillas anticonceptivas diarias, se habla de desarrollo precipitado en niñas, de afeminamiento o inmadurez en niños, y en la fase menopaúsica las isoflavonas son ahora tb sospechosas de posibles factores cancerígenos por su ataque al tiroides y de ahí a los tejidos de la mama.recientemente... se llama diversificar el mercado, Just
O sea la explotación de vacas tiende a su fin, y eso me congratula, pero la de la soja y menos todavía la de la transgénica no se perfila como un buen sustituto, como en principio sí se había contemplado.
Última edición por JustVegetal; 02-dic-2009 a las 13:11
bueno, todo eso se debe a que aquí no tenemos término medio para absolutamente nada. Si las grandes multinacionales empiezan a vender soja como medio para diversificar y reducir sus futuras pérdidas por falta de materia rpima en este caso, las madres les darán a sus hijos 5 vasos porque Pascual dice que "funciona"
Y para mí, la soja transgénica no es solución tampoco.
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Pero eso es así, mientras no haya verdadera cultura nutricional la gente lo que hace es sustituir, si la tienen convencida de que un niño debe tomar 4 vasos de leche de vaca al día, si se pasa a la soja le darán 4 vasos de leche de soja al día.bueno, todo eso se debe a que aquí no tenemos término medio para absolutamente nada. Si las grandes multinacionales empiezan a vender soja como medio para diversificar y reducir sus futuras pérdidas por falta de materia rpima en este caso, las madres les darán a sus hijos 5 vasos porque Pascual dice que "funciona"
Y para mí, la soja transgénica no es solución tampoco.
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