Yo el único consejo que puedo dar es que tomes mucha cantidad de verduras frutas y que sea lo más variado posible, mucha gente se cree que con comerse una ensalada o un trozo de seitan con patatas va a estar sano y no es así, por lo menos deberias tomar un litro de zumo de verduras al dia, toma espinacas y acelgas en batido, toma al menos 5 piezas de fruta al dia, de otra manera tendrás carencias seguro, suplementarse con vit b12 también es necesario.