La trufa NO es un alimento vegano

[Brujo]

Sí que lo es vegetariano, es decir, se trata de un hongo que crece bajo tierra debajo de los árboles y pegado a sus raíces (encinas, avellanos y robles).
En cambio no creo que pueda ser tratado como alimento vegano cuando para su recolección se usa el empleo de animales, perros, cabras, cerdos y jabalíes amaestrados, que por su fino olfato perciben el lugar exacto en el que se hayan enterradas; animales todos ellos a los que se les somete a un condicionamiento y que son deshechados cuando no sirven.
Alimento asociado a status además, por lo elevado de su precio en el mercado.

http://www.avizora.com/publicaciones...0034_trufa.htm

A ver si alguien sabe de trufas veganas. Mientras tanto...otro alimento al que digo NO.

[AllanChef]

En mi vida jamás he visto una trufa No son muy populares en mi pais, de hecho si mencionas "trufa" acá creen que es el relleno de un chocolate

[zoraida]

En mi vida jamás he visto una trufa No son muy populares en mi pais, de hecho si mencionas "trufa" acá creen que es el relleno de un chocolate

yo la unica trufa que me comi es la de los helados la de los bombones jejeje en fin la dechocolate

[extrema__pobreza]

yo no las he comido nunca nunca xD ademas paso de gastarme mucho dinero en una tonteria y menos despues de leer estoxD

[Holden]

Pero para muchas de las verduras que comemos tambien se usan animales para recolectarlas,a mi eso no me parece un razon para que no sea vegano,ya que entonces los veganos n podrian comer nada de nada. (Opino jajaja)

[arrels]

Ostras Brujo me he quedado "plof" , yo si que la he usado alguna vez en la cocina no sabia como las recogían

( ¿solo las recogen así o las hay de cultivo? Las que yo he usado no son muy caras )

Gracias por la info ,en todo caso no las usaré más

[AllanChef]

yo la unica trufa que me comi es la de los helados la de los bombones jejeje en fin la dechocolate

Ah pues no soy el unico que solo las ha comido en bombones

[Holden]

Aver para las trufas usan cerdos (muy bien cuidados para que esten sanisimos) porque las huelen,asique se los llevan al campo,el cerdo las uele y ellos las dsentierran,a mi me parece mas una simbiosis,el cerdo esta supercuido cm un rey y les ayuda sin que ello conlleve ningun tipo de explotacion para el,el las huele y les guia,a mi no me parece para echarse las manos a la cabeza.

[rt67]

Aver para las trufas usan cerdos (muy bien cuidados para que esten sanisimos) porque las huelen,asique se los llevan al campo,el cerdo las uele y ellos las dsentierran,a mi me parece mas una simbiosis,el cerdo esta supercuido cm un rey y les ayuda sin que ello conlleve ningun tipo de explotacion para el,el las huele y les guia,a mi no me parece para echarse las manos a la cabeza.

Ya, pero, ¿cómo acaban esos cerdos?

[AllanChef]

Ya, pero, ¿cómo acaban esos cerdos?

Bueno me imagino que si sirven para oler no los vivirán matando... quizàs los dejan morir de viejos....
Hay que hacerle un estudio al consumo de trufas ahora