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Tema: Melocotón con vino

  1. #1
    Usuario experto Avatar de Lulo
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    Zaragoza
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    Melocotón con vino


    Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: POSTRES Y DULCES

    Ingredientes:

    • 4 melocotones de carne amarilla
    • 3/4 de litro de vino
    • 125 gramos de azucar
    • Canela en rama
    • Piel de limón


    Preparación:

    Se pelan los melocotones y se hacen trozos de unos 2 cm como si trocearamos patatas. Se mezclan los trozos con el azucar y se dejan reposar una hora o dos.
    Se saca un trozo de piel del limón, sin la parte blanca y se pone con el melocotón, la rama de canela y el vino dejar en reposo en la nevera un día si es posible y hasta 3 días.

    Servir en unos cuencos con el caldo que se desee o proceda según la edad del comensal.

    Última edición por Lulo; 31-ago-2008 a las 19:57
    Siempre corriendo.
    http://www.veggierunners.es

  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    julio-2007
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    Receta nueva y de plena temporada , gracias Lulo
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  3. #3
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    diciembre-2007
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    mmmm qué rico!

  4. #4
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
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    Que buena pinta , gracias Lulo por subir la tofo
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  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de 3kantino
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    octubre-2008
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    103

    es como el Zurracapote!!!!

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