CitarGracias por la receta. La levadura es la de panadería? Hay que dejar subir la masa?
Para 4 personas: vegetarianos, veganos
CATEGORÍA: Bocadillos, sandwiches y pitas
INGREDIENTES:
- 50gr de agua
- 50gr. de aceite
- 50gr. de vino blanco
- 30gr. de levadura prensada
- 1 pellizco de azúcar
- 1 cucharada de harina de garbanzos
- 3 cucharadas de agua
- 50gr. de margarina vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 450gr. de harina aproximadamente
PREPARACIÓN:
Poner a calentar los líquidos. Una vez se haya calentado un poco, añadir la levadura y deshacerla. A continuación añadir los otros ingredientes y por último la harina, amasar. Luego extirar finita y cubrir un molde (si es para empanada) o bien hacer moldes pequeños para las empanadillas. A continuación poner el relleno que más os guste.
COMENTARIOS ADICIONALES:
Si véis que queda muy pegagosa, añadir más harina, si es al contrario, añadir más líquido; yo tuve que añadir líquido y puse más vino.
Esta receta es de la termomix pero yo he sustituído el huevo por la harina de garbanzo y el agua. A mí me gusta mucho, más que el hojaldre que me gusta más para lo dulce.
Lo siento, pero no pongo fotos porque no consigo mandarla del móvil al ordenador; algunas veces no me funciona.
Gracias por la receta. La levadura es la de panadería? Hay que dejar subir la masa?
Gracias por la receta chiqui!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
La levadura es fresca, de la que venden en el Mercadona y no, no hay que dejarla subirIniciado por VeG
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