Hola, he leído el hilo entero. En cuanto a la B12 estoy de acuerdo con Ecomobisostrans y Nocillas. No veo ninguna razón por qué debería seguir a ciegas todo lo que dicen oficialmente las uniones veg*nas sin estar de acuerdo con el tema. Soy vegana pero no una creyente ortodoxa de ninguna unión vegana, anulando todos los demás conocimientos y experiencias de otros foros, personas, etc. A la vez respeto si alguien prefiere suplementarse por B12 (o cualquier otro suplemento), sea por estar convencido de su necesidad, sea por las dudas.
Y muchas de esas razones para NO ser veganos que consideráis tontos no los veo así porque los entiendo a pesar de no estar de acuerdo con ellos. Muchas razones de este tipo se pueden leer también en este foro sobre el crudiveganismo, el fruguiveganismo, etc. y tampoco los considero tontos porque entiendo que los que los escriben simplemente no son capaces de imaginar que sería posible salir de los límites a cuales están acostumbrados y lo ven como algo peligroso en varios sentidos.