El maravilloso nituke que os parece.

[antavian]

nituke es cocinar al vapor, todo junto, pero haciendo escalas, poniendo los mas duro abajo y lo mas blando arriba.


El nituke es el gran invento de la comida oriental, que opinais.


Un abrazo infinito y solidario.

[AllanChef]

Me parece una de las mejores formas de cocinar. Especialmente el mantou. Antes me moría por los de leche y huevo Tendría que probarlos con linaza y leche de soja

[antavian]

Podrias poner recetas de mantou, me parece sumamente interesante, un pan hecho al vapor, si pudiese hacerse de una harina no trigo, seria superinteresante, mil gracias...un abrazo infinito y solidario.

[antavian]

http://deliciosaydivertida.blogspot....-con-base.html

[AllanChef]

Se ve genial la receta
Mañana hago Mantou pero me temo que no sé como hacerlos sin harina de trigo. De todos modos postearé la receta.
Un saludo.
Namasté.

[Snickers]

vaya, pues así q eso tiene nombre

Pues lo hago muchas veces q uso la cazuela al vapor

[agarramelaxurra]

Yo tengo lo mismo que snikers, pero tendre que comprarme eso esta genial. Lo pones en el wok y tirando. Luego quitas el agua del wok, lo limpias y listo para hacer un poco de tempura de verduras.

[Snickers]

ah, pero es un tipo de cazuela?

creí q era una forma de cocinar al vapor

[AllanChef]

Hoy he hecho un poco de Mantou, pero estoy exhausto como para publicar la receta
Si Snickers, puede ser una casuela o puedes usar los tradicionales que son de bambú. Para mi no hay diferencia a menos que lo evalues desde el punto de vista estético.

[Snickers]

Hoy he hecho un poco de Mantou, pero estoy exhausto como para publicar la receta
Si Snickers, puede ser una casuela o puedes usar los tradicionales que son de bambú. Para mi no hay diferencia a menos que lo evalues desde el punto de vista estético.

no se si vamos a tener un malentendido surrealista

yo tengo una cazuela, pero para poner las cosas unas encima de otras no te da opción, o lo hace o lo hace uno. O sea la cazuela no facilita departamentos