Ingredientes dell Chawarma:
Canela, pimienta dulce, ajo, cilantro, pimentón picante, sal, nuez moscada, cardamomo, macis y clavo.
Yo lo compré en Carrefour y se lo añado incluso al arroz frito. Es una mezcla especial para carne y viene de Marruecos.
También compré la mezcla Merguez especial para salchichas. El sabor que da es similar al anterior, y los ingredientes son:
Pimentón dulce, cilantro, hinojo, sal, pimienta negra, menta, pimentón picante y nuez moscada (El toque de menta yo no se lo encuentro por ningún sitio, serán en cantidades ínfimas)