Muchos vegetarianos, y no desde ahora, sino desde los años 70s, están formulandose estas dudas. El problema es que muchos veganos no poseemos suficiente información y tendemos a decir las cosas dogmaticamente que nos han transmitido nuestras pequeñas lecturas o nuestros amigos.
Vamos a comparar la dieta de nuestros antepasados con la dieta de los primates actuales que comen carne. Como lees en el articulo hay variedades de primates que comen frutas y hojas basicamente, sin embargo hay que tomar en cuenta que su dieta no es 100% vegetariana. Recuerda que los insectos tambien juegan un papel importante en su dieta. Ahora, existe otra clase de primate que aprovechará cualquier oportunidad de carne e incluso en algunos casos matará, pero esto ocurre raras veces y ha sido grabado por el ser humano en contadas ocasiones.
Entonces, supongamos que los organos y algunas formas de dietas prehistoricas eran parecidas a la de estos primates. Es importante recalcar que es parecida, no igual, tomamos como referencia a los primates por que su codigo genetico es en un 96% compatible con el nuestro y por que ellos viven en un estado salvaje o natural, pero esto no quiera decir que el comportamiento del ser humano de hace 40 mi millones de años sea igual. Entonces, como es la dieta de los primates que son omnivoros; frutas, hojas, ramas, insectos y carne. La carne es tomada oportunistamente, generalmente cuando se consigue. Los chimpancés por ejemplo, siempre prefieren los organos suaves como cerebro, estomago, medulas, etc, generalmente dejando la musculatura. Notemos que ellos consumen carne que acaba de morir y no preservada a través de quimicos y temperaturas bajas para mantener su frescor. Los fosiles que se han encontrado que datan de la era prehistorica confirman que el hombre consumía carne ya desde esos tiempos, incluso se han encontrado huesos que podrían haber servido para remover el tejido dificil de alcanzar. Entonces, el hombre en su estado mas natural, ¿Es omnivoro? Probablemente si. El aparato digestivo se acomoda a las necesidades que se presenten en el momento, por ejemplo con la revolución agricultural se comenzaron a introducir en la dieta granos domesticados como el trigo y la cebada, recientes en nuestra dieta y es por que ves que algunas personas aun presentan alergias a ellos, pues según los cientificos es muy reciente su ingesta es nuestra historia como para que el cuerpo se haya adaptado a ellos totalmente.
¿Entonces por que evitar la carne, si siempre ha sido parte de nuestra dieta?
Pues, por razones obvias, primero gracias a la tecnología podemos vivir sin ella, conocemos las vitaminas que estan presentes en ellas y al conseguirse en otros vegetales sabemos que se pueden substituir, segundo, la han contaminado tanto y se presenta en formas tan antihigienicas que no se puede confiar en el estado en el que llega a nuestras manos, además considera que en la naturaleza todo se consume fresco y no con semanas de muerto o congelado que es peor. Tercero por que como seres humanos no deseamos causar mas dolor del que hay en el mundo y ser vegano en una manera de ayudar.
Es por estas razones que yo no discuto jamás con carnacas, por que ellos tienen, desde mi punto de vista, un 30% de la razón.
Espero no molestarte con mi comentario
Un gran abrazo!
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animos wapi!
Iniciado por Allan
