CitarEl bulgur, es una pasta de trigo entero. Me gustaría saber si el bulgur entonces es integral de por sí o debe de venir especificado en el envase para serlo.
Gracias!
A eso me refería. Y por mi parte mejor cortar y mover a otro hilo.Iniciado por Crisha
Gracias.
El bulgur, es una pasta de trigo entero. Me gustaría saber si el bulgur entonces es integral de por sí o debe de venir especificado en el envase para serlo.
Gracias!
Yo me hago un lío con el bulgur y el trigo tierno que no te quiero ni contar. Lo mismo me ocurre con la salsa de soja, la de tamari, el shoyu, ect.
Supongo que no hará falta especificar "integral" en el envase porque se obtiene de la cocción, el triturado y secado del grano entero....
Por cierto, veo que el listado no recoge un cereal que se ha puesto muy de moda últimamente y que ya se cultiva en España: el teff
No entiendo por qué cuesta tan caro habiendo desembarcado en nuestros campos...
Buffff!! Yo tengo una duda existencial cada día con un alimento :aaa: me temo que solo acabará cuando acaben los días o, lo que es peor, cuando se acaben los productos :D
Gracias!!!!!
No he probado el teff aún.
He abierto el enlace y menudo rollo macabeo que se traen con las patentes. En fin!!!!
Yo tampoco. No me faltan ganas, pero el precio me echa un poco para atrás.
He leído por ahí que tiene un sabor parecido al de la castaña...
No leí todo el hilo, pero habéis probado el quinori??.
Yo lo pedí hoy en mi herboristería, ahora también voy a probar el teff, me pregunto si habrán recetas, ahora me pongo con papa google
Ni idea ni de lo uno ni de lo otro. Ya contarás :)
El quinori es más una mezcla de cereales y semillas que un cereal en sí, ¿no?
Teniendo en cuenta cómo se ha disparado el precio de la quinoa y lo que ello supone para las familias peruanas más pobres, yo ni me planteo comprarla de nuevo. Creo que lo he comentado antes, pero me saben infinitamente mejor cereales corrientes como el arroz o la cebada...
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