quinua

[lechu]

hola.
mi duda es saber como lavan la quinua?
porque cuado la como (la hiervo en agua y sal) tiene un sabor amargo, que lei que es propio de esta.
la lavo con abundante agua pero nunca logro eliminar del todo el sabor.
tendre que lavarla mas?

[Snickers]

pues no creo, es parte de su sabor

[chikitran]

Yo la pongo en un colador fino debajo del grifo a presion y le doy un buen lavado y la verdad no me sabe amarga, como ha dicho Snickers es parte de su sabor.