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  1. #1
    it keeps me enchained Avatar de dominic
    Fecha de ingreso
    julio-2008
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    Florida, USA
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    492

    Milanesas de quinoa (V)


    (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos Principales: Quinoa

    Ingredientes:

    • 100gr. de semillas de quinoa
    • 2 tazas de harina integral super fina
    • ajo y perejil a gusto (las personas que no utilizan ajo en sus comidas pueden obviarlo sin problemas)
    • sal marina a gusto


    Preparación:

    1) Lavar la quinoa con abundante agua, repetir y volver a enjuagar varias veces hasta que el liquido se vea limpio.
    2) Cocinar la quinoa a fuego lento por alrededor de 7 minutos, hasta que la semilla este tierna.
    3) Escurrirla eliminando el agua y dejarla enfriar un poco, cuando este tibia le agregamos los demas ingredientes.
    4) Hacer un bollo agregando más harina si es necesario, y darle la forma que uno quiera.
    5) Las milanesas se pueden hacer fritas o al horno, para el primer caso sugerimos exprimir el jugo de un limon sobre las mismas antes de comerlas. Salar a gusto.

    Última edición por arrels; 29-jul-2008 a las 06:15
    It's far too SACRED . don't EVER fake it and don't . . don't let me down . . like you let me down before

  2. #2
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    noviembre-2009
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    1

    oye, esto no parece tar tan bueno, pero si tu lo dices , yo lo hago, si me sale mal, me acordare de ti. saludos

 

 

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