Muy buena la receta, la hice ayer para el cumple de mi novio...
Ya encontré varias recetas clásicas para lasaña u otras comidas "clásicas" en portales de internet come este, y lo que hago es cambiar todo lo que es carne por soja o tofú... Por ejemplo para carne picada (como se suele usar en la lasaña) se puede picar el tofú con un tenedor y después freírlo con especies, queda muy rico!
Así consigo variar mucho...