Descargas de libros y programas de cocina vegetariana/vegana en el foro y en la red.

[CarrotRope]

De nada a los dos. Ya que lo veo, no me cuesta ningun trabajo ponerlo aquí.

Aprovecho para decir que la revista que puse en la página anterior, Cherrypepper acabo de ver que el último nº por ahora, el 4º, tiene versión en inglés:
http://www.joomag.com/en/magInfo/0491439001377020325

[CarrotRope]

A Isa Chandra Moskowitz le ha publicado en una página de cocina omni (Foodthinkers, donde también hay un librito de zumos) este libro electrónico, con un entrevista, y lo que interesa en este hilo, varias recetas de su nuevo libro (hay publicidad de la empresa de cacharros de cocina que se ve que patrocina el invento, pero nada especialmente molesto, al menos para mí):

http://media.brevilleusa.com/brevill...aMoskowitz.pdf

La novedad también, que creo que se incluyen enlaces directos en el pdf, es que ha vuelto a sus inicios y está volviendo a hacer vídeos de sus recetas.

[CarrotRope]

Vaya, pensaba editar el anterior mensaje, para no resultar tan cansina, pero se ve que ha pasado el tiempo permitido. Bueno, a ver si sirve para que tenga más visibilidad esto, que merece la pena.

Virginia, el alma de Creativegan, nos regala este libro sobre cómo hacer galletas veganas, un compendio de los 10 años que lleva experimentando en la materia.
Os dejo el enlace a su página, no directamente al pdf, para que así la veáis si aún no lo conocéis, y le podáis dar las gracias por su generosidad si os apetece:

http://www.creativegan.net/archives/...letas-veganas/

Acabo de abir el pdf, las fotos son un es-cán-da-lo. Y, casi 50 páginas de trabajazo, ahí es nada.

[nessie]

Vaya, pensaba editar el anterior mensaje, para no resultar tan cansina, pero se ve que ha pasado el tiempo permitido. Bueno, a ver si sirve para que tenga más visibilidad esto, que merece la pena.

Virginia, el alma de Creativegan, nos regala este libro sobre cómo hacer galletas veganas, un compendio de los 10 años que lleva experimentando en la materia.
Os dejo el enlace a su página, no directamente al pdf, para que así la veáis si aún no lo conocéis, y le podáis dar las gracias por su generosidad si os apetece:

http://www.creativegan.net/archives/...letas-veganas/

Acabo de abir el pdf, las fotos son un es-cán-da-lo. Y, casi 50 páginas de trabajazo, ahí es nada.

Qué tía, menudas curradas se pega.

Gracias, CarrotRope.

[Txumi]

Vaya, pensaba editar el anterior mensaje, para no resultar tan cansina, pero se ve que ha pasado el tiempo permitido. Bueno, a ver si sirve para que tenga más visibilidad esto, que merece la pena.

Virginia, el alma de Creativegan, nos regala este libro sobre cómo hacer galletas veganas, un compendio de los 10 años que lleva experimentando en la materia.
Os dejo el enlace a su página, no directamente al pdf, para que así la veáis si aún no lo conocéis, y le podáis dar las gracias por su generosidad si os apetece:

http://www.creativegan.net/archives/...letas-veganas/

Acabo de abir el pdf, las fotos son un es-cán-da-lo. Y, casi 50 páginas de trabajazo, ahí es nada.

Venía a poner lo mismo, enorme la pagina de creativegan, envidion del sano me dan jejej (y del no sano un poco también jejeje)

[margaly]

Menus Crudiveganos 70-30 a30 Menus Completos


http://es.scribd.com/doc/183071336/M...enus-Completos

[Lou Von Salomme]

Buenos días,

He intentado descargar los archivos, pero ninguno de los enlaces existe. ¿Existe otro enlace donde visualizarlos?.

Un saludo y gracias.


Irene.

[Snickers]

Buenos días,

He intentado descargar los archivos, pero ninguno de los enlaces existe. ¿Existe otro enlace donde visualizarlos?.

Un saludo y gracias.


Irene.

Desde aquí

http://sentimientosveganos.blogspot....getariano.html

sí q se pueden descargar

[CarrotRope]

Ayer me acordé de este libro del que había visto la vista previa en Google Books, Have your cake and vegan too, que como su nombre indica va solo de tartas y pasteles varios (pero de esos de varias capas con cobertura y aspecto más "profesional" con los que aún no me he atrevido). Lo he encontrado en descarga directa, y por el vistazo que he echado hay bastantes recetas con margarina y grasas vegetales que no me hacen ninguna gracia, aparte de quesos vegetales cremosos, pero ya solo por las recetas básicas de bizcocho de vainilla y de chocolate, de ingredientes bastante más sanos (dentro de lo que puede serlo algo con harina blanca y azúcar, claro), merece la pena:
http://uploaded.net/file/psni7lep/1569759200.rar

Dejo foto de la portada para tentaros un poco:

[Kiwi_]

Comparto un librito de postres veganos "sanos" (bizcochos, muffins, galletas y helados) con alguna que otra fotillo para lengüetear la pantalla.



Después de ojearlo un poco por encima, he comprobado que la mayoría se elaboran con al menos una parte de harina integral y que no llevan margarina.
Además de otras muchas recetas tentadoras, hay unas cookies con tofu que parecen muy rápidas y fáciles de preparar (y de acabar desapareciendo del plato)