Como cocinais la avena?

[gloriosa]

Buenas,
Tengo una duda quisiera saber como cocinais la avena?a veces la he comprado pero no acabo de saber que hacer con ella la verdad, al final me la comi para desayunar con leche de soja calentita, pero quisiera saber si alguien sabe hacer un tipo de papilla de verdura o de frutas con avena ok?

Muchisimas gracias

[AllanChef]

Si la cocinas con leche de soja no queda igual? Justo hoy compré una pero creo que la usaré para hamburguesa

[matrix]

Yo pongo copos en la sopa y también la uso para hacer hamburguesas.

En este enlace tienes recetas del foro que usan avena: http://www.forovegetariano.org/foro/...earchid=169800

[gloriosa]

Ok.ire tomando nota, una vez los puese en un pure de verduras pero me quedaron como unos grumos, supongo q se debe de pasar por el pasarurés no?
Mientras se hace la sopa donde se tiene e echar al principio, al final....

[matrix]

Mientras se hace la sopa donde se tiene e echar al principio, al final....

Yo hago "sopa juliana" con verduras cortadas en juliana primero las sofríes un poco, luego añades agua, o caldo o agua y una pastilla, y lo dejas hervir unos 20 min. Pues yo añado la avena cuando echo el agua. Tampoco pongo mucha, un puñado por ración quizás...

[margaly]

yo tb le pongo avena a la sopa de verduritas, alguien lo comentó una vez y lo probé, le da un toque muy rico y espesa un pelin.

[matrix]

yo tb le pongo avena a la sopa de verduritas, alguien lo comentó una vez y lo probé, le da un toque muy rico y espesa un pelin.

Yo también lo leí por ahí y la verdad es que queda bastante bien. Como dices, espesa, pero no queda una "papilla".

[gloriosa]

ok, tomo nota!!!

[elena]

estos días he hecho hamburguesas con avena:
sofríes las verduras que quieras (espinacas, zanahoria, pimientos, cebolla, ajo,...) y añades agua para hervirlas durante unos minutos, hasta que practicamente todo el caldo esté consumido. Añades avena y pan rallado, lo dejas reposar en el frigo. Te mojas las manos con agua y formas las hamburguesas, que fries en un poco de aceite muy caliente.

[Snickers]

estos días he hecho hamburguesas con avena:
sofríes las verduras que quieras (espinacas, zanahoria, pimientos, cebolla, ajo,...) y añades agua para hervirlas durante unos minutos, hasta que practicamente todo el caldo esté consumido. Añades avena y pan rallado, lo dejas reposar en el frigo. Te mojas las manos con agua y formas las hamburguesas, que fries en un poco de aceite muy caliente.

esto se merece un hilo propio ¿No?