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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Raquel1983
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    418

    yogures danone


    hola,alguien sabe de donde proviene la vitamina b12 que llevan los yogures normales de sabores de danone?

  2. #2
    ...
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    mayo-2008
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    De la leche con la que se fabrican.

  3. #3
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    He leido en algunos reportes alimentarios que la B12 es casi inexistente en el yogurt. A ver que nos dicen los expertos del foro
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  4. #4
    ...
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    mayo-2008
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    Según las tablas del Mataix, por cada de 100gr de:

    Leche entera de vaca: 0'18mg B12
    Leche de soja: 0mg B12
    Yogur natural: 0,37mg B12
    Yogur natural Danone: 0'3 mg B12
    Yogur sabores Danone: 0'07 mg B12



    *No son miligramos, son microgramos, pero no sé poner el símbolo.
    Última edición por Lucia81; 26-jul-2008 a las 12:08

  5. #5
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Entonces si dice que tiene porcentaje alto lo mas probable es que sea enriquecido.
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  6. #6
    ...
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    mayo-2008
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    No dice que lleve un porcentaje alto ¿?

  7. #7
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    0,07 por ración es un insulto jejeje
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

 

 

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