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Tema: Alga kombu

  1. #11
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Mensajes
    240

    pues en seco es salado y tiene gusto parecido a un caldo , pero tampoco, es un gusto especial, solo sabe a miso...

  2. #12
    usuari@ habitual Avatar de Lunae
    Fecha de ingreso
    enero-2006
    Mensajes
    523
    jajaja, te he hecho una pregunta difícil! Gracias
    Lo cierto es que para saber el sabor de cualquier cosa hay que probarlo, pero así ya me hago una idea.

    Saludos
    Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.

  3. #13
    Usuari@ expert@ Avatar de eu93
    Fecha de ingreso
    enero-2006
    Mensajes
    326

    Yo Nori, y ahora tengo para probar Kombu, ambas las compro secas, en Makro.

    La Nori la pongo en remojo y la añado a arroces tipo paella, queda muy rica con setas, el agua del remojo la uso para el caldo.

    La kombu la he comprado para cocer alubias azuki, pero aún no lo he hecho, ya os contaré los resultados.

 

 
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