Listado libros nutrición VEGANA

[pepito.laflor]

Pienso que cuando mas argumentos tendré para difundir el veganismo será cuando lleve alomejor 6 o 7 años siendo vegano, y siendo sometido con cierta regularidad a análisis de sangre, entonces podré promover el veganismo sin problemas, y siendo coherente, porque pienso que la mejor manera, (sinó una muy buena) para promover el veganismo es, senzillamente, porque PODEMOS SER VEGANXS sin ningún problema de salud.

Así quisiera que dejáramos aqui títulos de libros sobre nutrición exclusivamente vegana.

Sólo puedo citar uno yo:

MANUAL PARA UNA DIETA VEGANA

http://libreria.klinamen.org/index.p...roducts_id=562

[Snickers]

pues a mi ese libro me resulta muy interesante, además de q solo cuesta 3 euros

una maja recomendación, a mi entender

[galucha]

En Biocultura, compré en un stand animalista (no recuerdo cual) Mi libro de cocina vegana de Rocío Buzo, Editorial Oceano Ambar.
Me han parecido interesantes los 3 libros veganos. Yo es que nunca he comprado nada por internet, como tendría que hacerlo? Es de fiar? En estos temas estoy muuuuu verde. Me recuerdo a mi madre usando el móvil, jeje

[Anana]

si, yo tambien estoy verde en lo de comprar por internet, y me interesaria muchisimo tener un libro de nutricion vegana.

[margaly]

en este link se han puesto tambien muchos libros, tanto de nutricion como de otros temas, por si alguien quiere echarle un ojo:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=2350

[arrels]

Copio un enlace que dejó VeG aquí:

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=10282

Libro Nutrición Vegetariana, Joan Sabate (2005)
En Google books:

http://books.google.es/books?id=aqyt...0oX S4R3rTQBA

[pepito.laflor]

el de "mi libro de cocina vegana" tiene algunos errores, como que la b12 se consigue de algas o no se qué...

A parte de eso no está mal. Hay algunas recetillas interesantes, te enseña a hacer pan casero, y hummus y cosas de esas.

De éste libro me gusta también su listado de productos de origen animal, no sólo en alimentación, sinó en vestimenta, complementos, cosmética, higiene, y su respectiva alternativa.

Éste en concreto creo que se puede bajar por el e-mule y echarle una miradica.

¿A parte de éstos 2, no hay ningún otro libro de nutrición vegana?

Supongo que lxs guiris tendrán... ¿¿algún título en concreto de lxs ingleses que merezca la pena comprar??

[Magnolia]

Aui van tres que yo tengo y se que son buenos,todos lamentablemente"in inglish":
-"Vegan,The New Ethics of Eating" de Erik Marcus
-"For the vegetarian in you" de Billy Ray Boyd
-"Pregnacy,children and the vegan diet" de Michael Klaper

Otro que no es de nutrición pero igual promueve el veganismo desde el punto de vista filosofico es "Animal Liberation" de Peter Singer

[pepito.laflor]

El libro de Joan Sabaté dice en la página 5:

"Vamos a considerar "vegetariano" a aquella persona que no coma carne o que coma carne como mucho una vez por semana"

Pienso que éste libro debe excluirse de ésta lista de libros de nutrición VEGANA.

No obstante lo considero un buen material.

Gracias por la aportación de libros en inglés, esos prometen!

[Amyverde]

Hola a todos de nuevo, bueno, recurro a vuestra experiencia, ya que me gustaría comprar algunos libros de cocina vegetariana, a ver si algun@ de vostr@s conoce algunos que esten bien, y que merezca la pena tenerlos. No se si hay otro post en otro lado del foro donde trateis este tema, a lo mejor
se me ha pasado, bueno, si es así os agradecería que me pusieseis el enlace, jeje, gracias por todo, un saludo!!!!!