Bienvenida!
Para adelgazar comiendo vegetariano haz mucho ejercicio y come muchas verduras, a ser posible crudas, y frutas. Limita el consumo de cereales y legumbres, pero sin dejar nunca de tomarlos cada día. Y nada de alimentos procesados, dulces veg*anos, etc.
Una cosa importante: si quieres adelgazar de verdad, olvídate de la leche y sus derivados porque son pura grasa.