Milanesas de arroz integral y garbanzos (V)

[Nulyeta]

Milanesas de arroz integral y garbanzos
Apto para: vegetarianos/veganos
Categoria: Bocadillos , sandwiches y pitas

Ingredientes:

• ½ taza de garbanzos
• 2 tazas de arroz integral cocido
• 2 dientes de ajo picados
• Orégano, a gusto
• 1 cucharada de morrón picado
• 1 cucharadita de pimentón
• Pan rallado

Preparación:

Remoja los garbanzos durante toda la noche. Al otro día quitales los hollejos y cocinalos. Escúrrelos y pisalos mientras están calientes. Mezcla con los restantes ingredientes agregando algo de pan rallado en caso necesario.
Toma porciones con una cuchara, pasalas por tempura con agua (hasta que quede una masa de espesor parecido a la del huevo) y pan rallado. Aplasta las milanesas hasta un espesor de 1 cm.
Cuando tengas unas cuantas preparadas, colocalas en una asadera aceitada y cocinalas en horno medio, dándolas vuelta cuando están doradas.
Sirve calentitas acompañadas de lo que mas te guste. Y s fueran para mi, nada como unas ricas papas a la crema bien sencillas.


PD: Lo de la Tempura con agua lo he añadido yo. Esta receta era con huevo.

[arrels]

Categoria:

...jajaja no la encuentro que categoria es esa?

Elige , creo que podria ir en:

entrantes
bocadillos sandwiches y pitas (allí están las hamburguesas y esto creo que se come parecido )
en platos principales : arroz
en platos principales : garbanzos

(y no vale decir no se , elige tu ...es tu receta y tu le pones la categoria )

[Nulyeta]

jajajaja aveeeeeee.... pues vamos a ponerlas en bocadillos, sandwiches y pitas! xD What do you think about? hehe

[Aintzane]

Qué buenas, me lo apunto.
¿Sabeis con qué otra cosa se puede empanar que no sea con pan rallado?
Hace poco hice setas y las empané con almendras molidas, quedan muy buenas, pero ¿con qué otras cosas se podría empanar?

[Nulyeta]

Aintzane yo le pongo tempura, con un poco de agua y luego lo paso por el pan rallado. Pero creo que si no le pones pan rallado, con tempura sola ya vale! pk yo rebozo las berenjenas asi.

Una pregunta, morrón picado?¿?¿?

[Nulyeta]

Y otra cosa... si pongo menos arroz saldra igual? eske.. es mucho no? ais nose xD

[arrels]

Qué buenas, me lo apunto.
¿Sabeis con qué otra cosa se puede empanar que no sea con pan rallado?
Hace poco hice setas y las empané con almendras molidas, quedan muy buenas, pero ¿con qué otras cosas se podría empanar?

¿levadura de cerveza en copos?

¿levadura de cerveza en copos + almendras molidas?

¿sésamo molido?

¿lino molido?


Nulyeta : si el pones menos arroz creo que deberias reducir también el resto de ingredientes aprox. en la misma proporción

[Nulyeta]

Hey!!! arrels si! ya se lo de la proporcion... Pero lo decia pk 2 vasos de arroz es mucho en comparacion con la poca cantidad de garbanzos que se les echa. Yo las he echo para cenar, pk vienen unos amigos a comer! eso y patatas al horno!!! les sacare foto y os la paso!!!
;P


Uis! pues va a ser que no xD me he olvidado de sacarle foto... y cuando me he acordado ya era tarde... solo kedaba media!
En fin!!!! De todos modos las volveré a hacer! pero para mi gusto, recomiendo acompañarlo de alguna salsita...

[Aintzane]

¿levadura de cerveza en copos?

¿levadura de cerveza en copos + almendras molidas?

¿sésamo molido?

¿lino molido?

Hummm... seguiré con las almendras. Me da que el lino, el sesamo y la levadura molida, se hará puré al mezclarlo con el agua. Yo quiero que quede una capa crujiente, como la que deja el pan rallado. De momento, lo más cercano son las almendras. Gracias guapetona

Nulyeta, te esperamos el parte y las fotos y las proporciones

[pamealice_9]

uhh me encanto creo que es una buena manera de empezar a consumir garbanzos ya que no son muy de mi agrados jaja xD
ademas se ve facil ,no soy muy buena cocinando pero haora me tengo que concianr yo ps jaja
xD