Actualmente soy crudívoro 100%, después de haberlo sido en más de un 90% durante varios años. He resumido descubrimientos recientes en esta entrada
http://www.forovegetariano.org/foro/...ight=sunwukung
Personalmente considero corroborado por mi experiencia la mayor parte de lo que dice el libre, si no todo.
En cuanto a recetas a un libro de las Kenton, la dieta más natural, bastante interesante. Pero bueno, al final las recetas se reducen a cortar, melclar, aliñar y comer, jejeje. Para mí lo más interesante en este sentido son los postres.
Un saludo.