Quinoa con sofrito (V)

[trust]

Quinoa con sofrito (V)

Platos principales: quinoa

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

• 1 tacita de quinoa
• 1 tomate grande
• cebolla, pimiento verde
• almendras, nueces
• sal, aceite, albahaca, molinillo ducros 5 bayas

Preparación:
- cocer la quinoa con una hojita de laurel y sal
- picar en la picadora, por separado:
- el tomate
- las almendras y las nueces
- la cebolla y el pimiento previamente fritos
- juntar todo con un chorrito de aceite, albahaca y la pimienta
- juntar con la quinoa y rehogar



os dejo esta receta que es una chorrada pero me lo he hecho antes para comer y estaba bueno

[arrels]

Gracias Trust estas recetas tan sencillas suelen estar de vicio , y además se hacen en un ratito de nada