Gracias Oriola, Tralarí y Crisha!
A ver que tal se me da!
La verdad es que ahora, en vegetarianos funcionamos con recomendaciones de otros países, sobretodo EEUU (ADA), UK y Australia. Y no es que seamos muy diferentes a ellos en lo fisiológico, pero si que nuestras costumbres (horarios, tipo de comida, relación comida-vida social..) y nuestros alimentos habituales son distintos. Igual que los productos a los que tenemos acceso (el ejemplo típico es el famoso "zumo de naranja fortificado" que aparece en todas las recomendaciones anglosajonas por ser un producto muy común, que nosotros hemos visto rara vez y además no recomendamos zumos .
Además lo lógico es que si tenemos indicaciones específicas de IDR para población española, guías de alimentación específicas, etc, tengamos recomendaciones especificas para población vegetariana española. Y hablo de recomendaciones generales para población sana (no patología, que eso ya es una tesis doctoral XD!).
Espero además, que si lo hago bien y apruebo, y defiendo mi trabajo con solvencia, pueda sacarle partido. La idea final es poder usarlo, que sirva de referencia a quien lo pueda necesitar.
Ya os contaré como me va!
Pues enhorabuena y mucho ánimo con él.
Creo que puede llegar a ser realmente interesante conocer esas diferencias, a la vez que muy útil. Es bien cierto que muchas veces me han resultado cuando menos curiosas algunas afirmaciones que he podido leer en publicaciones no específicas para "nosotros" en cuanto a productos, horarios, costumbres...
Estaremos muy pendientes. No lo dudes
"You are not thinking, you are merely being logical" Niels Bohr
¿Algo que celebrar?
Celebro todos y cada uno de los pocos días que llevo siendo vegana el haber abierto los ojos y ayudar en pequeña parte a nuestros amigos los animales, me siento realmente orgullosa de ello.
Y ya de paso decir que no estaría de más poder conocer a gente que sienta y comparta lo mismo que yo.
VeganForever
lucia, enhorabuena!! ya nos irás informando de como avanza el proyecto de fin de grado!!
roxoo88, felicidades por el paso que has dado!
Me acaban de llamar de una academia en la que eché el CV hace ya tiempo, dónde dan clases de todo tipo (idiomas, bachillerato, secundaria...) ¡¡me entrevistan el jueves!!
¡¡Qué alegría que al fin me llame alguien, ojalá me cojan!! Que ilusión
Muchas felicidades Oriola! me alegro muchísimo! te deseo muchísima suerte en la entrevista!
Yo también te felicito y también te deseo que tengas mucha suerte en la entrevista!
Celebro volver al foro después de un largo tiempo ausente. Pero sobre todas las cosas celebro que este lunes mi pareja y yo tuvimos esta conversación:
(Mi Pareja)- Cariño, ¿qué fecha es hoy?
(Yo)- Emmm, si...
MP- A partir de hoy, 10 de febrero, ya no como más 'bichitos'!!
Y yo alucinando...y super feliz!!!!!!!!
"Me niego a digerir la agonía" - Marguerite Yourcenar