Bueno es que de eso se trata, por un lado no pueden negar que bien llevado es factible. Si no como sobrevivimos les vegetarianos? seria absurdo negarlo.Pero esta claro que lo que pretende el articulo.
aaaxxx: Mi hermana tambien siempre ha tenido anemia, hasta estuvo muy grave despues de cada uno de sus dos partos, pero no solo entonces,sino desde laadolescencia ha tenido muchas recaidas y tiene ya 37 anhos, y aun sigue. Ella siempre ha comido carne, y bastante, asi q si le digo q comer carne aumenta el riesgo de anemia, podria decirme "me lo creo, porq yo siempre he tenido..." Lo que quiero decir, yno quiero ofenderte, es q no tan simple lo de la anemia. Para empezar hay gente mas predispuesta, pero si empezaste con la anemia al hacerte veg. es probable que algo estes haciendo mal, no que sea por "comer vegetales" ni por no comer carne. Y lo de las proteinas es cierto, habria que comer mas para conseguir la misma cantidad que comiendo carne (y leche y pescado etc,supongo) pero es q tampoco es necesario consumir tanta cantidad como se consume en una dieta omnivora media. Si fuera tan exagerado tendriamos q estar todo el dia comiendo o nos faltarian proteinas, y yo no conozco muchos vegetarianos
(me incluyo)que coman mas cantidad de comida (en kilos, por asi decirlo) que antes de serlo, y no por elloles falta de nada.