Para los que sois de Valencia supongo que ya lo conoceréis todo (ya que hay pocas opciones), pero por si acaso. Hace poco "descubrí" un sitio que, pese a no ser vegetariano, tiene las mismas opciones para vegetarianos que para los no vegetas. Platos currados y buenísimos. No en vano, los dueños del restaurante son vegetarianos.
Se llama Xilo y está en: c/ Villanueva i Gascón, 9
Tfno:96 385 63 74
Está en la zona de Juan Lloréns. Os lo recomiendo