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  1. #191
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Revisando la información del hilo de restaurantes vegetarianos, me he dado cuenta de que estaban algunos que sirven carne en su carta, por lo que creo que mejor los ponemos aquí:

    La Aguja
    +34 915 27 79 50
    Calle Ave María, 25

    Vegaviana
    Cocina vegetariana. Especialidad en repostería casera.
    Dirección: Pelayo, 35
    Teléfono: 913 080 381

    La Gallette
    Conde de Aranda 11
    www.lagalette2.com/

    El Séptimo
    Diego de León, 7
    Teléfono: 91 562 29 40

    Formosa

    C/ San Jaime, 23 (Villa de Vallecas)
    Tlf: 91 778 91 88
    Horario: 13-16 / 20-23:30 h. Cierra los lunes
    Comentario: Comentan que ahora también tienen platos “carnívoros” aunque mantienen la carta vegetariana.
    Última edición por Crisha; 03-feb-2014 a las 15:55
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  2. #192
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    El otro día mi padre nos invitó a un restaurante de reciente apertura, Muerde la Pasta. Tiene buffet libre y económico, puedes hacerte ensaladas con bastantes tipos de ingredientes, verdura a la plancha, yogures de soja... Indican qué platos son vegetarianos, y hay bastantes... no hay muchos veganos, ya que el queso está bastante omnipresente... Aún así mi novio y yo somos veganos y comimos muy bien, nos llenamos bastante. Puedes repetir bebida todo lo que quieras... incluso zumos. Todo eso explica por qué había cola para entrar...

    http://www.muerdelapasta.com/
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  3. #193
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    Alguien sabe de alguno en Alcoy, Villena, Xativa, Ontinyent, Cocentaina, Gandia...?
    Vero:chupi:

  4. #194
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    Cita Iniciado por Vegaña Ver mensaje
    El otro día mi padre nos invitó a un restaurante de reciente apertura, Muerde la Pasta. Tiene buffet libre y económico, puedes hacerte ensaladas con bastantes tipos de ingredientes, verdura a la plancha, yogures de soja... Indican qué platos son vegetarianos, y hay bastantes... no hay muchos veganos, ya que el queso está bastante omnipresente... Aún así mi novio y yo somos veganos y comimos muy bien, nos llenamos bastante. Puedes repetir bebida todo lo que quieras... incluso zumos. Todo eso explica por qué había cola para entrar...

    http://www.muerdelapasta.com/
    A ese voy yo! al de Elche!
    Vero:chupi:

  5. #195
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    El Aliño. Comida para llevar barata y con opciones veg*anas
    https://www.facebook.com/pages/El-Al...94937020564272

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  6. #196
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    El Aliño. Comida para llevar barata y con opciones veg*anas
    https://www.facebook.com/pages/El-Al...94937020564272


    Qué buena idea ahora para el buen tiempo... coger un plato e ir al parque a comer
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  7. #197
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Lady Green: un reducto biovegetariano y vegano en Sitges
    El Lady Green propone una cocina multicultural que tiene la alimentación ecosaludable y la defensa de los derechos de los animales como pilares fundamentales.

    CARACTERÍSTICAS DEL RESTAURANTE
    Producto estrella
    Tagino marroquí con calabaza y calabacín eco y cuscús integral
    Apto para
    vegetarianos y veganos
    Precio
    Carta: 18-22 € aproximadamente
    Contacto C / San Pablo, 11. Sitges. Tel..: 93 810 72 45

    El cielo se ha levantado lluvioso, hoy, pero no hay nada que un paseo por el casco antiguo de Sitges no pueda subsanar. Deambular por las callejuelas de la villa, que respiran el agradable tranquilidad de un domingo de invierno. Es un poco tarde, y aunque me gustaría seguir disfrutando del placer de caminar sin reloj, apretando el paso para llegar a mi cita con Rita García y Alexander Josephsen, los dueños del Lady Green, el único restaurante biovegetarià y vegano de este municipio del Garraf.
    De todos modos, no siempre ha sido green . De hecho, abrió las puertas como Lady Blue, que ya ofrecía la posibilidad de elegir entre un menú vegetariano y uno de "carnívoro". Hace un año, sin embargo, y después de que Rita hiciera un cambio personal hacia el vegetarianismo, decidieron apostar por eliminar el elemento "animal" de la ecuación: es decir, ofrecer sólo platos vegetarianos y veganos, además de tener también en cuenta los celíacos con opciones sin gluten . "Siempre quise que fuera sólo vegetariano, pero antes teníamos otros socios a los que les daba miedo dar el paso, pensaban que era una locura. Al final, lo sacamos adelante Alex y yo porque siempre hemos creído que si haces lo que quieres hacer, seguro que lo harás mucho mejor ", dice Rita.
    Si hacemos un vistazo rápido a la carta, enseguida detectamos una fusión de culturas: ensalada Waldorf (que debe su nombre al mítico Hotel Waldorf de Nueva York), PAKORA de cebolla con arroz basmati con curry o tajine marroquí con calabaza y calabacín eco y cuscús integral . "Nuestra cocina es una mezcla de muchas: es un poco francesa, india, asiática, nórdica [Su pareja, Alex, que es quien cocina, es de Dinamarca], española ... Si encuentra un plato de cualquier país que le gusta, lo introduce o hace una versión vegetariana. Le encanta improvisar ".
    Como hemos dicho, pero, una improvisación que no incluye la carne, de ningún tipo. "We are not ingredientes!", Claman unos animales de dibujos en una imagen colgada por Lady Green en las redes sociales. Los animales no tienen cabida en la carta del restaurante, sobre todo "por una cuestión ética". Para Rita, alimentarse de manera saludable es muy importante, pero también lo son, y mucho, los derechos de los animales . "A medida que fui creciendo, me di cuenta de que, de ninguna manera, no eran tan diferentes de nosotros, y que si no me comía mi perro, tampoco me comería una vaca". De hecho, cree que una cosa lleva a la otra, que dejar de comer carne hizo que comenzara a sentirse mucho mejor físicamente.
    Por ello, para ofrecer la mejor calidad en sus platos, quisieron optar desde el principio por frutas y verduras ecológicas , que obtienen mayoritariamente de la cooperativa Hortànic , de Vilafranca del Penedès, y de la Asociación Terra Nostra , de San Pedro de Ribes, que también ofrece la posibilidad de alquilar parcelas de cultivo eco. El pan, tanto de kamut como de espelta, lo hacen ellos mismos cada mañana, y "hemos conseguido que toda la carta de vinos sea ecológica. Ahora sólo nos falta encontrar una cerveza que también lo sea y que acabe de convencer a los clientes ".
    De momento, confiesan que el 70% de los clientes son extranjeros, pero esperan que poco a poco su apuesta vegetariana convenza a los habitantes de Sitges, una localidad que cautivó Rita, nacida en Zaragoza, desde el primer momento: "Es el lugar donde vi el mar por primera vez, y tenía un recuerdo muy romántico. Era pequeña y no sabía qué haría en la vida, pero sabía que quería vivir cerca del mar. Y unos años más tarde, estoy aquí ".
    Mi tiempo en el Lady Green agota, y trato de terminar me las últimas cucharadas del pastel de queso sin gluten que me han aconsejado. "Los nórdicos tienen facilidad para hacer postres", comenta Rita con un guiño a Alex. Ah! Y están empezando a introducir la cocina raw : su ensalada de col rizada cruda con tofu, aguacate y fresas merece algo de su atrevimiento. Después de comer, haga como yo, puede perderse entre la brisa de esta villa que fascina.

    http://www.etselquemenges.cat/restau...a-sitges-28514
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  8. #198
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    El otro día estuve en Madrid y acabé de casualidad en un restaurante griego muy cerquita de Chueca. Íbamos a comer en un vegetariano que hay por allí, pero estaba a petar! Así que acabamos en este otro. Se llama Dionisos (C/San Gregorio, 11). No es vegetariano pero tenía varias opciones veggies, como moussaka de verduras, berenjena rellena de verduras y pimiento relleno de arroz. Yo me pedí este último, y estaba realmente rico, con guarnición de verduras también muy ricas. De picar pedimos humus que te sirven con un pan de pita muy bueno. Tienen otros entrantes que pueden ser para veganos como verduras a la plancha, aunque no las pedimos. De postre, me pedí un turrón de almendras y chocolate (sin helado, que suele acompañarle). Comimos bastante bien y salimos a 18 euros por cabeza (no es de los más baratos pero bueno). Me parece un buen sitio, además tienen franquicias en BCN. Me quedé con ganas de probar alguna bebida típica griega, a la próxima ^^

  9. #199
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    Acabo de ver en facebook un sitio que se llama Bar Restaurante Verona, en San Marcos 5 (Chueca).
    Creo que no es vegeta pero tiene una carta de tapas y raciones veganas.
    https://www.facebook.com/BarVeronaCh...arVeronaChueca

    Quizás alguien pueda confirmar que esta información es correcta.
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  10. #200
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    Acabo de ver en facebook un sitio que se llama Bar Restaurante Verona, en San Marcos 5 (Chueca).
    Creo que no es vegeta pero tiene una carta de tapas y raciones veganas.
    https://www.facebook.com/BarVeronaCh...arVeronaChueca

    Quizás alguien pueda confirmar que esta información es correcta.
    Tiene toda la pinta.

    https://www.facebook.com/events/1395...725760/?ref=22

    Sabemos que los vegetarianos y los veganos no se alimentan únicamente de lechuga y patatas fritas.... Por eso, en el Bar Restaurante Verona tendremos a partir del viernes la opción "sin origen animal".... Ven a probar nuestras raciones ricas, caseras y baratas.

    Disfruta también de una cerveza (botellín 1 euro, tercio 1,50, jarra 2 euros), copas a 4 euros y el verdadero mojito cubano por 4 euros.


    https://www.facebook.com/BarVeronaCh...?stream_ref=10

    Graciassss a todos por apoyar la iniciativa de "sin origen animal"... Cuantos más seamos, mucho mejor para seguir con ella . Gracias!!!
    Hay fotos con gente animalista, que yo conozca


    Última edición por Snickers; 26-mar-2014 a las 21:39
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

 

 
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