Trigliceridos o como se llamen

[VeG]

a mi también me han subido los triglicéridos

[Anana]

No hay que comer tanta pasta (yo el trigo lo suprimiría).
-legumbres unas 3 veces por semana por ejemplo. (para la comida, y poquita cantidad---> plato de postre)
-cereales y quinoa y estas cosas, unos 3 dias tambien...(comida, platito de postre)
-arroz 2 o 3 veces (siempre para comer o para acompañar un segundo, despues de una ensaladita...)
-la mayoria de dias, comer solo ensalada+segundo proteico(tofu, seitan, tempeh, hamburguesillas vegetales, etc...)
-las cenas ensaladas o verduras al vapor, plancha etc. y algo proteico tambien
-si ya tomais derivdos de soja, como el tofu o el tempeh, no hace falta que tomeis mas hidratos de carbono(arroz, pasta, legumbres...), acompañarlo con verdura
-cosas verdes, verde siempre.
-platos con mínimo 5 colores distintos! por ejemplo: ensalada: soja germinada(blanco), zanahoria (naranja), tomate(rojo), lechuga(verde), remolacha(rosa)
- EJERCICIO
- GESTION DEL ESTRES (tomaros tiempo para vosotros, cuidaros, descansar)
- DIETA

[samira]

aiiiiiiiiiii que me voy a morir o algo! Soy la única vegana gordita y con trigliceridos? aish aish

Mis kilos y yo te mandamos un abrazo solidario. Muak.

[VeG]

gracias Anana

El problema que tengo es que no me sientan muy bien las proteínas vegetales concentradas ni las legumbres.

Creo que debido a esto desde que me hice vegetariano he reemplazado la proteína animal por pasta y cereales, y ahora han subido los triglicéridos. Tendré que reemplazarlos por más verduras hasta que la cosa se normalice.

[Davichin]

Veg, si las legumbres, tofu y seitán no te sientan bien prueba con la quinoa. Tiene mucha proteina y hierro. El resto de cereales... a ser posible integrales

[Mowgli]

Pues yo siempre los tengo por debajo del nivel mínimo, ya desde antes de ser vegetariana.

[VeG]

Veg, si las legumbres, tofu y seitán no te sientan bien prueba con la quinoa. Tiene mucha proteina y hierro. El resto de cereales... a ser posible integrales

gracias había visto las recetas en el foro pero todavía no la había probado

[Anana]

sip, tambien el amaranto y la avena por ejemplo, rico rico!
hay recetas con avena super ricas en el foro!

y las legumbres germinadas las has probado?

[susanamaria]

Hola, urpa

El principal motivo suelen ser los azúcares simples y los productos refinados; es decir, evita todo lo que lleve azúcar (uséase, la bollería y demás guarradillas ) y todo tipo de harinas y cereales refinados. Tampoco abuses de la fruta mientras tengas los TG altos: no más de 2-3 piezas al día; la fructosa también puede aumentar los TG, aunque parece que más en hombres que en mujeres. Además, intenta adelgazar unos kilillos y verás cómo bajan sin que te enteres. Ya sé que me vas a decir que te cuesta adelgazar, pero son cosas que pasan cuando comes mucha bollería En fin, intenta primero hacer lo que te digo y seguro que así ya adelgazas algo. Es muy habitual que los TG suban en personas con dietas vegetarianas, sobre todo al principio, porque tienden a abusar de los cereales refinados.

¡Leches no me asustes! Que yo siempre he tenido los triglicéridos mu bien, incluso en mis tiempos de hacer la dieta Atkins o en mis tiempos de sobrarme 30 kilos
A ver si antes que comía peor los tenía bien y ahora los voy a tener altos, porque me da el soponcio!!!

[VeG]

sip, tambien el amaranto y la avena por ejemplo, rico rico!
hay recetas con avena super ricas en el foro!

y las legumbres germinadas las has probado?

No he probado las legumbres germinadas, más que nada porque veo que en las recetas van casi siempre crudas, y a mi me da cosa por lo de las lectinas.

Aunque supongo que se podrán tomar cocidas, buscaré alguna receta.


¿Y la quínoa, amaranto y avena son apropiadas para bajar los triglicéridos?