Hola!!! Me gusta mucho este plato pero, sabes como se prepara en una olla normal????
Gracias
Primeros platos: legumbres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 2 vasos (del tamaño de los de agua) de lentejas
- 1 puñadito de arroz integral (el cuenco de la mano mas o menos)
- 5/2 vasos de agua
- 1 cebolla
- 1 zanahoria cortada en daditos
- 1 puerro
- 1 patata mediana cortada en ndaditos
- 1 trozo de calabaza en dados
- 1 pimiento verde entero
- 1 tomate entero
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimenton picante
- pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla caldo de verduras (opcional)
- sal y aceite
Elaboración:
En la cheffo, triturar todos las verduras al gusto e introducir todos los ingredientes en la cubeta.
Yo pico a daditos la calabaza, zanahoria y patatas. El pimiento, el tomate y la cebolla los pongo enteros y los retiro cuando está hecho (son costumbres.... )
Programar prog.91 1hora 45 min.
En una olla express, rehogar primero un poco las verduras, y 10 minutos desde que empieza a pitar.
Si lo acompañáis con ésto, comida completísima:
Bon profit
Hola!!! Me gusta mucho este plato pero, sabes como se prepara en una olla normal????
Gracias
mmm, quizás puedo ayudarte. Yo lo hago rehogando las verduras un poco, añadiendo las lentejas, cubriendo de agua, subiendo al máximo y cuando hierve, al mínimo (tapado). Cuando falten unos 20 minutos, le añades el arroz y corrgies de agua
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Muchas gracias guapas!! Lo haré con lentejas rápidas, que no hacen falta que estén en remojo toda la noche jeje
yo tampoco las hago nunca en la rápida porque las que tengo en menos de una hora están y si no, o se me pasan o las verduras quedan así así.
Las que uso son pardiñas normales y nunca las pongo en remojo...
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Que buena pinta......a estas horas y con lo que me gustan las legumbres... que crueldad!!!