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Tema: Hamburguesas vegetales "perfectas"

  1. #1
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Hamburguesas vegetales "perfectas"


    Tengo a mi chica algo hartita de verduras y "cosas raras" como dice ella y me gustaría encontrar alguna carne vegetal que se asemeje a la carne tradicional en textura y sabor en lo que se pueda.

    Me gustaría saber si en todos vuestras idas y venidas al herbolario, restaurantes, comercios ecológicos habéis encontrado lo que se dice la réplica vegetal perfecta de hamburguesa carnívora.

    El seitan no tiene la consistencia de la carne,
    y la carnita?
    hamburguesas de alguna marca en cuestión?
    algún restaurante?

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    pues chiquitin, yo poco puedo ayudarte porque me gustan mas las que yo me hago de verduritas y frutos secos.... Voy a tener que presentarle a mi churri para que le enseñe como ser "una carnaca" sin comer carne, jajajajaja
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  3. #3
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Si, por favor, si existe algo así decídlo, para que no lo compre
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  4. #4
    miss lunatic Avatar de bruma
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    No sé si habeis probado las hamburguesas de soja de SojaSun. A mí me parece que están conseguidas
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  5. #5
    Usuari@ expert@
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    Prueba las hamburguesas marca Vegetalex, son argentinas pero me han dicho que se consiguen en herbolarios de Madrid.

    Yo creo que se las pones sin decirle que son vegetarianas y ni se dará cuenta!

  6. #6
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Me da que voy a tener que hacer unas con soja texturizada y mazo de especias.

  7. #7
    Love is the answer Avatar de apersefone
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    A mí me gustan estas que puso liebreblanca:
    http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=8812
    Seres luminosos somos. No esta cruda materia.

    Mi blog de cocina peruana vegana: La Peruana Vegana

  8. #8
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    11.697
    Cita Iniciado por Davichin
    Me da que voy a tener que hacer unas con soja texturizada y mazo de especias.
    Y en lugar de soja texturizada por que no con seitán triturado? creo que te quedarian mejor (solo lo creo no hago hamburguesas , ni tampoco las compro )
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  9. #9
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    En la capi
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    Cita Iniciado por Mowgli
    Si, por favor, si existe algo así decídlo, para que no lo compre

    jejejeje je
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  10. #10
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Cita Iniciado por arrels
    Y en lugar de soja texturizada por que no con seitán triturado? creo que te quedarian mejor (solo lo creo no hago hamburguesas , ni tampoco las compro )
    Es que el seitan me da que no consigue una consistencia como la de la hamburguesa de carne... me parece muy "esponjoso"

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