Citarah! por cierto, la de la foto de mi avatar es mi perra Shira, que no la he presentado. Es una ricura, muy cariñosa y muy muy pesada, pero la queremos un montón.
yo soy cordobesa, y el salmorejo jamás me ha gustado con jamón.Yo siempre lo he hecho con huevo duro, y ahora que soy vegetariana, en transición a vegana, pues no se lo echo. Está buenísimo con patatas fritas, y en mi casa desde chica siempre lo hemos comido así. Se ha puesto de moda lo del jamón desde hace unos años que hay mayor poder adquisitivo, pero en los años 70 y 80 no se le echaba porque no se podía.
ah! por cierto, la de la foto de mi avatar es mi perra Shira, que no la he presentado. Es una ricura, muy cariñosa y muy muy pesada, pero la queremos un montón.
Buuf, para mí comer fuera es una odisea, cuando era vegetariana sólo comía o tortillas o queso o patatas ali oli xD, porque encima la verdura tipo lechuga no me gusta, solo puedo comerla como crema de verduras, y ahora de vegana sólo como patatas bravas jajajaja es que solo como fuera de tipo tapas o bocatas que está todo muy caro xDD
Lo único que mi madre sí ha cambiado, al principio cuando yo pedía bocata de tortilla ella pedía siempre uno de panceta o morcilla o beicon, y antes de pedir le preguntaba: " Qué vas a comer ?? no me lo digas, un cacho de animal..... " xD Y poco a poco ha cambiado, al menos delante de mí, para pedir lo mismo que yo, o tortilla o patatas ali oli etc, y ahora cuando pido patatas bravas ella patatas ali oli y tan bien oye...
"El mayor placer de una persona inteligente es hacerse el tonto delante de un tonto que se hace el inteligente".
hola....
vale no me "mateis" por lo que os voy a decir...
a mi me encantan los animales y no quisiera tener que comer carne para vivir pero...(tengo tres gatos y me gustaria tener una granja tipo de perros y demas animales jejejeje)
es que yo tengo un problema grande con eso porque alguna vez que he intententado no comer carne me limito demasiado mi comida...
No me gusta.. la pasta (alguna vez si como pero no me entusiasma)
no me gustan las patatas.
No me entusiasma el arroz (rarita que es una)
no me gusta el queso
y muchos productos tipo de vegetarianos (repito que soy rarita)
luego tengo mucha actividad a diario (trabajo por la mañana y por la tarde doy clases de gimnasia como profe) y por ejemplo si solo como verdura y legumbres a la media hora los tengo en los pies y me mareo...
Que opciones me podriais recomendar?
En lo demas intento vivir todo lo "natural" posible...
en mi terraza tengo hierbas aromaticas para consumir y luego si el churri me deja...me haré un mini huertito tipo de lechugas o tomatillos....jejeje (locatis qeu estoy jejeje)
No compro pieles de animales en abrigos o similar e intento inculcarle lo mismo a mis amigas( que si les gusta mucho este tipo de cosas)
Hago mis cremas y mis productos con aceites vegetales, matecas de cacao etc... e intento ser autosuficiente en eso
Lavo la ropa con nueces de lavado para no usar detergentes normales ..
y compro limpiadores ecologicos
reciclo toodo e intento enseñar a los de mi alrededor que echar aceite por el fregadero es contraproducente y que hay que reciclar...
Bueno que no sé como podria ser mas respetuosa aun con el medio ambiente y con los animales...
dadme tips de eso please...
Tiene fácil solución. En este foro en la sección de recetas podrás ver de todooooooo. Seguro que de todo lo que hay encuentras platos de tu gusto. Yo te animo!
Hola Rossita, bienvenida, mira yo tambien tengo el problema del POCO TIEMPO para cocinar, mi consejo seria primero puedes empezar sustituyendo la carne animal por el seitan o la carnita vegetal, luego haces el mismo guiso que antes, segundo yo por ejemplo los domingos cocino bastante para el resto de la semana, canelones veganos totillas sin huevo, ensaladillas etc.. , y tercero y mas importante como te comenta XTONYX pasate por la seccion de recetas hay de buenissimas, de todos modos te aseguro que hacer comida vegana en 3 minutos no cuesta nada, yo hoy por ejemplo he tardado apenas 5 minutos , 2 rebanadas de maiz untadas en pate vegetal, y una ensalada con sesamo y nueces, y el postre un zumo de 2 naranjas.
Y se me olvidaba si te gusta el sabor del pescado el seitan marinado o ahumado se le parece bastante, pero con la diferencia que no hay una muerte detras.
Pff.. si que es difícil, yo aún soy solo vegetariana, pronto vegana, pero imaginate que siendo vegetariana, fuí a comer al bar de una amiga de mi madre con ella, y le dijo: "para ella sin carne, que es vegetariana", la mujer le pregunta "eso que es?" (es bastante mayor la mujer) y le dice que no como carne, y la mujer, con cara de susto dice: Y NO LA LLEVAS AL MÉDICO AVER SI ES UNA ENFERMEDAD?!?!" Vamos, ni que fuera anoréxica o algo por el estilo!!
Enfin, la gente te mira como si fueras de otra especie.
JEJEJEJEJE Parece que esto lo haya escrito yo. A veces soy muy radical pero lamentablemente es la verdad, ya ni lo cuento porque la gente me toma por loca y me dice que en todos sitios hay de todo... Odio esa frase, ¡y una leche! je o al menos en distinta, pero muy distinta proporción. He estado ya viviendo en el extranjero en dos países distintos (o dos y medio) y la experiencia la misma que la tuya. Lo peor es que no es sólo con vegetarianos, yo veo un punto así en muchísimos aspectos y tiene su sentido; simplemente aquí la gente sigue siendo bastante cateta y maleducada. Los evitaba, y no es que fuese con ese chip, pero es que yo voy escogiendo a mis amigos según compatibilidad de carácter etc... Y si hay de muchas nacionalidades lo normal es que si tienes un grupo de 10, uno o dos españoles y los demás de otras nacionalidades, ¿no? Pues lo que he visto casi siempre una secta de sólo españoles en la que te quieren meter sólo por ser española y si no te haces superamiga de ellos enseguida te crucifican... Y la verdad mis únicos problemas con la gente fueron con españoles y eso que los traté poco.Iniciado por Malatesta
En realidad no creo que sea culpa de la gente sino de lo mal que nos educan. Esta última vez me relacioné especialmente con escoceses (obvio) polacos, alemanes y húngaros. No tuve ni una sola discusión con ellos, y eso que llegue a tratar temas escabrosos con gente como catolicismo siendo yo tan anti... Pero es que cuando se habla todo desde la tolerancia educación y respeto no tiene porque haber discusiones de ningún tipo sino conversaciones enriquecedoras e interesantes donde se aprende del punto de vista contrario, y aunque al final de la conversación sigas sin compartirlo tu nivel de comprensión o simpatía hacia el otro extremo es mayor...
En fin, toca enfadarse y amargarse o pasar de todos y punto.Yo tuve una época mala y que además se reflejó en el foro porque aquí me desahogaba. Ahora simplemente opto por vivir de forma independiente y pasar de quien no me interese. Tenía claro qué me espararía si rechazaba la oportunidad de quedarme en UK o irme a Noruega. Y llegué justo cuando la calle estaba llena de gamberros gritando "yo soy español español" con una obra al lado de mi casa y sus correspondientes albañiles brutos didiciendo de todo y sin olvidar el anuncio de Campofrío. Y bueno por otro lado no es tan malo. Si lo miras desde otra perspectiva el ser vegetariano te ayuda a "desenmascarar gilipollas". Porque vamos una persona que se pone a decir chorradas porque seas vegetariano sin que le pidas su opinión y encima que hable sin saber diciendo que te vas a morir antes o cosas así menuda joya de persona, te lo hará con eso y con más cosas...
Por cierto... ¡No hemos dicho lo mejor! Algo bueno tendrá ser vegetariano aquí. En otros países más civilizados tendremos más derechos, tolerancia... ¿Pero de qué sirve si las verduritas hortalizas y frutas están insípidas? Uff que placer cuando llegué y por fin comí mi ensaladita con olivas negras cebolla y tomate compradas en la plaza a agricultores de Murcia, al fin tomate con sabor a tomate!!! Allí llegué a gastarme 6 libras en un kilo de tomate y nada! Y eso que eran de España...
"People take different roads seeking fulfillment and happiness. Just because they're not on your road doesn't mean they've gotten lost"
Jajajaja, eso es verdad, pero te das cuenta de la cantidad increible de gilipollas que hay, pero bueno qué se puede esperar del país del mundo donde hay más sabios, cirujanos, matemáticos, literatos y en definitiva premios nobeles del mundo por metro cuadrado, donde todos lo saben todo y siempre tienen la razón en todo...
"El mayor placer de una persona inteligente es hacerse el tonto delante de un tonto que se hace el inteligente".
Sí, sí... que horror los verduras y frutas de los supermercados, y eso que venían casi todas de Spain. Yo también echaba de menos las de mi tierra.
Únicamente se podían encontrar verduras y frutas que estuvieran en condiciones en alguna tienda turca.
Pueden robarte el lienzo, pueden arrebatar tus pinceles, te podrán restringir colores, pero no pueden impedir que sueñes.
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