Buenas a todos!! Soy nuevo por aquí Llevo 6 meses con una dieta vegetariana, pero si que consumo leche y huevos ecológicos. Corro maratones y triatlones de larga distancia hasta Ironman y de momento no tengo ningún problema. El único tema que me preocupa es el tema del hierro. Alguna recomendación?
Y ya que habláis de deportistas de élite vegetarianos, me gustaría hablar sobre Eneko Llanos, si todavía no le habéis mencionado, uno de los mejores triatletas de larga distancia (Ironman) del mundo!
Por cierto bittorsukaldari, la mayoría de las marcas de nutrición deportiva contienen productos aptos para vegetarianos. No contienen productos de origen animal salvo los recuperadores que contienen proteína de la leche. Yo consumo la marca 226ers y Victory Endurance.
Un saludo!