Hola frankeinas!
Ese Ironman tiene buena pinta, creo que este año o el pasado fue su primera edición. Ya me contaras que tal es.
Yo te recomiendo que no te quites los frutos secos que te aportan energía, una buena fuente de grasa saludable y proteínas.
Nunca he probado la espirulina, pero es un suplemento interesante, lo investigaré más a fondo.
Te cuento mas o menos lo que como a diario:
Desayuno: barritas con aceite de oliva, un te verde con menta con miel o un leche pastuerizada o a veces un café y un zumo de naranja y limón recién exprimido.
Almuerzo: fruta y yogur.
Comida: alguna crema de verduras y un plato a base de algún cereal y/o legumbre con hortalizas y verduras. De postre casi siempre una cuajada o yogur con miel y frutos secos o un zumo de frutas. Siempre con pan de distintos tipos de cereales.
Merienda: fruta o cereales o yogur.
Cena: Suele ser algo sencillo tofu o seitan con verduras y leche con algún dulce. Siempre con pan de distintos tipos de cereales.
Los días de entrenamiento intenso, rodajes y competiciones suelo incrementar la ingesta pero más o menos en las mismas proporciones.
Justo después de un entrenamiento intenso, un rodaje laaargo o una competición si que me tomo un recuperador, por que no tengo tiempo para prepararme uno yo mismo con un batido multifrutas con leche y yogur, que sería lo ideal.
También tomo geles, barritas y bebidas isotónicas a parte de frutas y frutos secos en entrenamientos y competiciones por que sencillamente cuando estas corriendo o en bici subiendo un puerto o nadando con una intensidad relativamente alta es muy difícil absorber energía rápida y tener combustible en otra forma que no sea esta.
Las barritas son generalmente hechas con productos naturales con frutas y frutos secos, y los geles son simplemente combinaciones de distintos tipos de hidratos de carbono con índices glucémicos distintos para mejorar su oxidación en el organismo junto con agua y algunos con cafeína.
Bueno ya me cuentas!