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Ufff...llevo ya un par de horas leyendo por aquí...
Me gustaría dar mi opinión respecto al "debate" vegeta-vegan: he sido 6 años ovoláctea y llevaba año y medio vegana, hace un par de semanas volví...

Hola Frytz,

pues me tomaba diarias (de las del 100% de la CDR), después de la analítica me tomaba dos de esas, y cuando se me acabaron me compré de las de 1000 mcg cada una, y me tomaba dos al día...

Hola a todos,

llevo año y medio siendo vegana y llevaba 6 mas siendo ovoláctea. Resulta que desde hace algunos meses al estar de pie tengo la sensación de que me voy a caer, no es mareo en sí, es...

Eso haré, esta misma tarde voy al carrefull a ver si lo tienen...

acabo de ver tu respuesta!! Es cierto, el alcoholismo es un problema mucho mayor que la anemia megaloblástica!!

Ja, el consumo de alcohol (imagino que en exceso) reduce la asimilación de la B12, ya voy pensando una forma de concentrar el fermento de la cerveza, o hacer una versión casera del marmite...

He estado buscando artículos científicos sobre la presencia de vitamina B12 en alimentos fermentados y vegetales, y he encontrado éste
( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1711231/ )
En...

Yo creo que voy a autoexperimentar, tomaré espirulina y veré en los próximos análisis si la anemia desaparece....de lo único que me puedo fiar en ciertas cosas es de mi propia experiencia.
...

Hola Cotorra!!

Pues yo no le echo azúcar a la tarta y sale muy dulce. El chocolate que uso es el de valor en pastillas para hacer a la taza (puro, claro), que ya de por sí lleva azúcar.

Ok...

Gracias!! Un placer!!

No tengo fotos, pero de la próxima que haga haré fotos y las colgaré por aquí.

Gracias!! Algunos nos vamos a ahorrar unos euros....po unidad de moneda correspondiente...

Hola!!

Os paso un postre inventado sencillísimo y delicioso, hasta gané un premio con él!! Ahí va:

Apto para veganos
Categoria: Postres y Dulces

Ingredientes:

1 calabaza