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Yo creo que, en general, cuando la opción de vida es distinta a la nuestra nos da miedo. Nos da miedo la inseguridad que nos produce. Por ejemplo, este caso, a alguien que nunca se ha planteado ser...

Yo estoy a favor de comprar en pequeña empresa: mercados de barrio, mercadillos de frutas y verduras de fines de semana, fruterías, verdulerías, grupos de consumo, cestas ecológicas a domicilio (por...

Pues nosotros estuvimos en un grupo de autoconsumo en el centro de Madrid. Hay varios grupos en varios barrios de Madrid: Hortaleza, Vallecas(?), Plaza de España, etc.
Estos grupos consistían en...

Me estoy inaginando como acabaría el hígado y el riñón de la criatura. Evidentemente no tiene nada que ver con ser vegetarianos. Tiene que ver con no saber ni una gota de alimentación infantil. Los...

Tengo en el armario una bolsa de quinoa que no sé bien como cocinar. El problema no es hacer una receta con ella, por esto no hay problema. La historia es que he leído que antes de cocer la quinoa...

¿Qué os parece añadir en vez de pan rallado solo, pan rallado, ajo y perejil machacadito? Creo que a esto último se le llama pan provenzal. Puede darle más sabor.
Gracias por la receta, Rahab

Cristineta, no consigo citar una parte sólo de tu mensaje. Pero, vamos que quería contarte un cuento que habla sobre esto de parecer solo en el mundo, el raro, o el único que se plantea las cosas. A...

Sí, es cierto, pero este año no hubo muchos bichos. No fue especialmente agresivo en ese sentido.

¡Menuda fama voy a echarme!
Pues, yo hoy he invitado a unos amigos a casa. Y me he pasado cocinando. Me estoy enganchando a esto de la comida vegetariana. Me vais a decir que es un montón y lo sé,...

Evidentemente estoy deacuerdo con vosotros en cuanto a que las plantas no tienen sistema nervioso. Y una vez aclarado esto, sí que creo que las plantas son seres vivos sintientes.

Mirad que cosa...

Yo lo hiervo como tú, pero le echo el aceite al caldo que hierve no al cous-cous ya cocido. También queda muy suelto.

Jo, pues desde que voy en este camino tengo un hambre brutal. De hecho os iba a decir que esto del vegetarianismo me da mucha hambre.

Las porciones son mayores que antes...y os aseguro que estoy...

Os voy a citar un ejemplo: Las torres gemelas de NUeva York. ¿De qué estaban construidas? Entre otras cosas de amianto. El amianto o asbesto es un claro cancerígeno prohibido en España. Para destruir...

Sí, muy bien. Me he dado cuenta de lo que querias decir en cuanto le he dado a enviar.

Gracias. Como es la primera receta que mando...todavía hay que cogerle el truquillo.;)

Sí, desde luego. No sabía que había ya compota de mebrillo. ¡Vaya!

Edito para decirte que ya lo he entendido. No te referías a la receta en sí, sino a el formato, ¿no?

Compota de membrillo

Dirigido a veganos y vegetarianos
Categoria: Postres y Dulces

Ingredientes:

700 gramos de membrillos (ya limpios).
250-300 gramos de ciruelas pasas.
Un trozo de...

De primero lentejas con verduras. De segundo lasagna de berenjena y champiñones. De postre una mandarina y una pera.
En la merienda: yogur con compota de membrillo y ciruelas pasas que hicimos...

¡Vaya Sujal! Yo viví en Guada durante 18 años...y además soy de tu edad..qué gracia!

Bueno, a lo que voy. Justo eso es lo que tengo que estudiar, las combinaciones de los alimentos para conseguir...

Sí, es verdad, la masa vegana. De hecho en ese pdf que os he adjuntado es la información principal.
Y por eso me planteo el tema de sustituirlo por otras fuentes de proteinas.
Respecto a la...

Hola a tod@s:

Pues soy nueva en este foro. Llevo bastante tiempo intentando hacer un consumo responsable y planteandome algunas cosillas en este sentido. El caso es que ya he llegado a este...