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Bueno, decididamente no puedo hacerlo con cloruro de magnesio. Probé echándole más, echándole menos... y nada, no se corta.
Decididamente voy a seguir haciéndolo con vinagre de manzana como hice...

Hoy intenté hacerlo con cloruro de magnesio que compré en la farmacia y fue un desastre. Directamente terminé tirando todo porque no se podía hacer nada. Hice bastante leche (calculo que unos 2,5 l...

Acá en Argentina pasaron esto por la tele
http://www.youtube.com/watch?v=Hbgw6pLw24I&feature=channel_page

Qué bueno!!!!! también espero los videítos en Youtube ya que estoy del otro lado del océano y no puedo verlos por TV.

ok, thanks! la próxima probaré con vinagre a ver qué tal...
y habrá alguna forma de que no le quede tanto gusto agrio?

A ver si alguien me puede ayudar con esto...
Hoy probé por primera vez hacer tofu, ya que por aquí nunca vi que lo vendieran.
No sé exactamente con cuánta leche de soja (casera) lo hice, pero menos...

Es que los argentinos somos taaan vivos.
No entiendo, no me entra en la cabeza cómo se pueden tomar de forma humorística algo tan horrible, y encima ponerle esos dibujitos en la cara a un animal que...

Jajajaja, a mí me pareció que tenían muy buena pinta! pero mi mamá me dijo exactamente lo mismo... Qué ganas de sacarle a uno las ganas de comer.
Pero bueno, la próxima le preguntaré si le parece...

Otra vez yo! y esta vez para contar que así como hoy vi la receta, así puse manos a la obra, compré el gluten y las hice. La verdad que me sorprendió sobre todo la consistencia! muy similar a las...

hmmm, sí... habría que preguntar en la dietética o donde lo compres, pero según tengo entendido, casi toda la soja en este país es transgénica, así que no me confío mucho :(

Hola! qué suerte tienes de estar rodeada por tanta gente que comparte tus ideales! debe ser lindo abrir la heladera y no encontrarse con toneladas de hamburguesas, filetes, huevos y litros de...

Mmm, Mowgli!!! qué pinta que tiene ese plato! yummy yummy...:p

Uuuy!!! sin ajo y cebolla moriría de tristeza. Y sin mis champis también! :D

¡Muchas gracias a todos! La verdad que este foro es el paraíso, llegar y encontrarse con todas estas personas inteligentes, con ideales y que se preocupan por conocer y dar a conocer todo lo que...

Hace unos meses "me volví" Ovo-lacto pero vengo tratando de disminuir cada vez más el consumo de huevos y lácteos, ya que eventualmente quiero llegar al veganismo. Leo mucho sobre el tema y me...

Sí, a mí también me parecen caros, pero los posteé porque la verdad recién estoy entrando más en el tema del veganismo fuera de lo alimenticio y no tengo muchas referencias acerca de los precios de...

Acabo de descubrir este blog que a algunos puede serles útil. Se envían a todo el país.

http://productosvegan.fullblog.com.ar/post/venta-de-productos-vegan-771228252967

Como veo que hay muchos compatriotas en este foro, me gustaría que me nombraran algunas marcas o productos que suelan comprar o que sepan que se consiguen. No me refiero sólo a marcas especializadas...

Espero esas novedades! me gustaría conocer más o menos tu lista para tener algunas ideas, ya que también soy de Argentina y estaría bueno saber qué pudiste conseguir de interesante. Yo soy de Santa...

Estoy en 22.10. Lo malo es que soy más grasa que músculo, jejeje. Me falta gimnasia :p

Off topic: Qué maravilla, mientras escribo esto, escucho a un amigo de mi mamá contando que cocinó como 30...

Buenas, sólo quería presentarme antes de empezar a postear por otros lados...

Hace poquito más de un mes que dejé de comer carne definitivamente, aunque hacía rato que venía comiendo cada vez...