A mi también, quedan siempre tannn jugosas... :babas:
No sé como tenia el mijo en el armario ahi, olvidado
Tipo: Mensajes; Usuario: Tabella; Palabra(s) clave:
A mi también, quedan siempre tannn jugosas... :babas:
No sé como tenia el mijo en el armario ahi, olvidado
Croquetas de Mijo, Nueces y Hojas de Remolacha (V)
(Ooootra receta de croquetas de mijo... :o)
Para 15 croquetas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
CATEGORÍA: Platos principales: Otros cereales
...
Redondo de Gluten al Horno con Frutas Secas (V)
Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos Principales: Seitán
Ingredientes:
1 cebolla pequeña rallada
1 ajo majado
Dudo que el resultado se pareciera en absoluto. En el dulce de membrillo la fruta se cocina bastante y además con mucho azúcar, y pierde mucha agua. Es otra textura, sabor y color. En esta receta se...
Me olvidé de poner la V, perdón.
Debe de ser típico de todo el Pirineo, no sólo el de Lleida.
Allioli de Codony (Membrillo) (V)
Categoría: SALSAS Y ALIÑOS
Salsa muy típica en las zonas de montaña de Lleida.
Tiene un punto dulce que combina de maravilla con el ajo (aqui lo toman...
Yo mezclo nata vegetal o bechamel (de leche de soja sin azucar) con unas cucharadas de levadura de cerveza, un poco de mostaza en polvo y un chorrito de limón, y me recuerda a la salsa de queso. La...
Marmitako vegano de Tofu (V)
Para 2 personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos Principales: Tofu
Ingredientes:
1 Pimiento Choricero o bien 1 Ñora
1 Chorrito de Aceite de Lino
El dia de Navidad, y tras muchas horas en la cocina, comimos:
Primero: Sopa contundente de verduras con galets gigantes y garbanzos del caldo
Segundo: Redondo de gluten al horno, relleno de...
Para la cena de esta noche haremos unas brasas en la estufa y asaremos alcachofas, mazorcas, chorizo vegano casero y unas patatas al caliu. Una ensalada verde y de postre turrones caseros.
Que...
Ui, justamente tenia previsto esta semana probar una versión vegana de marmitako, era mi plato de pescado favorito cuando lo comía. Dudo que llegue a acercarse en sabor, pero lo probaré.
La versión...
Sí, sí, tahini de sésamo sin tostar. En las tiendas suelen tener del tostado, hay que mirar bien la etiqueta. Un dia probé con ese y el sabor me parecio horrible. Para quienes lo hagan casero tambien...
Mi versión mas habitual lleva solamente garbanzos, tahini CRUDO y jugo de limón (sin comino, ni ajo, etc.) y cuando probé el de mercadona me lo recordó (con menos limón del que uso yo). He probado...
-Judia verde y patata al vapor
-Hamburguesa casera completa (avena, soja text., almendra molida, levadura de cerveza, un chorrito de nata de soja y especias ''para pollo'')
Saludos a todo el foro!
Soy vegana hace casi 6 años, y llevo otros tantos leyendo el foro. Al final he decidido registrarme porque ultimamente estoy muy cocinillas y quiero acceder a todos los...