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Hola, vivo en Madrid.

Entiendo tu postura, y como avisé, pensé que no estaría bien visto. La cuestión es que dónde se puede aprender labores de pinche de cocina en un entorno vegetariano/vegano? Cualquier formación de ese...

¿Sabéis de algún restaurante en el que se pueda trabajar ayudando en la cocina unas horas a la semana a cambio de aprender? Una especie de voluntari@. Se de una mujer canadiense que hacía eso en su...