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¿Nadie sabe nada de este tema? Agradecería cualquier información al respecto.

Saludos

Sunwukung, he hecho la prueba con garbanzos poniéndolos en remojo 8 horas y luego un solo enjuague diario. Los dos primeros días bien pero a partir del tercero me sucede lo mismo.
Creo que el...

Por si les sirve de ayuda aquí tienen una tabla de germinación de semillas y cuanto tiempo hace falta remojarlas.
http://www.botanical-online.com/tablasdegerminacion.htm

En el caso de la Quinoa...

Sunwukung, ¿cuánto tiempo dejas en remojo previo las azuki y los garbanzos? ¿Y cuántos enjuagues diarios haces?

Yo hasta ahora las dejo 12 horas aproximadamente en remojo, completamente sumergidas...

Desde hace un tiempo a esta parte me he dedicado a consumir germinados de todo tipo: alfalfa, alforfón, lentejas, judías mungo, etc, etc.

Sin embargo, tengo un grave problema con algunos de ellos...

Hola amigos,

En este post aparece un gráfico que explica cuales son las mejores combinaciones para obtener una alta calidad proteica en una dieta vegetariana:...

Hola amigos, ultimamente he leído que no se debería comer la piel de las almendras porque tienen una sustancia que es tóxica
¿Qué hay de verdad al respecto? ¿Me podrían indicar algún enlace en este...