menu semanal, que te parece?
Buenos dias!!! ya termine de confeccionar el menu semanal es mi primer menu vegetariano!!! me propuse empezar mañama... estoy en plena cocina, pero quiero compartir el menu que diseñe
LUNES
desyuno:Zumo de naranja + tostada
1/2 mañana un descafeinado de leche de almendras (almendrina es la que usamos en casa)
Comida hamburguesas de lentejas y arroz con pure de verduras + fruta
merienda descafeinado + frutos secos
cena: salteados de judias, pan + fruta
MARTES
desayuno zumo de naranja y cereales
1/2 mañana :descafeinado +pasas
almuerzo: Pasta con nata y calabacin
merienda: descafeinado+ tostada de pate de berengena
cena: tostada de escalibada con pipas + fruta
MIERCOLES
desayuno. Cafe con leche+ tostada
1/2 mañana: descafeinado + frutos secos
almuerzo: estofado con judias+ fruta
merienda zumo
cena Sopa de verduras, tostadita con pate de berengena+fruta
JUEVES
desayuno cereales con pasas
1/2 mañana :descafeinado
almuerzo: cocido (V)+fruta
merienda descafeinado
cena rollitos de col+fruta
VIERNES
desayuno cafe con leche + tostada
1/2 mañana :descafeinado
almuerzo seitan a la plancha con patatas+fruta
merienda zumo
cena sandwich de pimientos ypate de berengena
SABADO
desayuno batido de platano + tostada
1/2 mañana descafeinado
comida judias con batatas+ fruta
merienda zumo + biscocho de avena
cena piza
Domingo
Desayuno cafe con leche + zumo + tostada
Almuerzo Arroz (V)
merienda descafeinado+ dulcesito
cena croquetas de champiñones + fruta
Como veran no puedo pasar sin mi descafeinado a mediamañana, todo lo que sea lacteo es vegetal, normalmente usamos la almendrina auqnue suelo ir cambiando pero ahora mismo es la que hay en casa. Mirare si esta la receta de la tarta de avena en el foro, si no la subo porque esta genial, riquisima sin huevo y sin leche.
me he valido de recomendaciones que encontre en una web.http://www.dimequecomes.com/p/nutricion.html en el apartado dietas vegetarianas equilibradas
quizas sea algo repetitivo con el parte de berengena, pero como todavia no muy bien cantidades que me van a salir y cuanto dura en la nevera.. pues ire mas precisa con el tiempo.
Eso si no se si comere todo lo que puse, creo que es mucho :P