Pensándolo pero con MUCHAS dudas. ¿Me ayudáis/aconsejáis?¡Gracias!

¡Hola! Me llamo María y llevo tiempo pensando hacerme vegetariana. Primero quería decir que me da algo de miedito porque una amiga mía, tras 13 años de vegetarianismo, ha tenido que volver a comer pescado por recomiendación médica ya que se le estaba cayendo muchísimo el pelo y le faltaban algunas vitaminas. No me parece "normal" tomar suplementos alimenticios siendo que podemos encontrar esos nutrientes/vitaminas en lo que nos da la Naturaleza (ya sean animales o plantas).
Por otro lado me planteo mis motivos reales por los cuales podría hacerme vegetariana: en realidad no me parece mal comer animales (al menos los animales que se suelen comer en mayor cantidad en este país) ya que otras muchas especies comen también carne y no pasa nada, porque así se ayuda al equilibrio de la propia naturaleza, del ciclo de la vida. Lo que realmente me fastidia es el sufrimiento por el que pasa un animal antes de que yo me lo coma. Es decir, si comiéramos lo que cazamos (sin abusar y con respeto, como hacían los indios americanos o como siguen haciendo algunas tribus indígenas) no tendría ningún problema. Somos omnívoros y no veo mal que comamos carne. Pero no es caso y no estoy contenta con cómo tratamos a los animales. Creo que no somos quién para explotarlos... no son cosas y no son de nuestra propiedad. Así que busqué una opción "intermedia" (no vegetariana pero en contra del sufrimiento/explotación animal): comprar carne ecológica. Primer problema: el precio. SEgundo problema: encontrarla (me pilla lejos pero bueno, sé dónde venden). Tercer problema: mi pareja pasa de eso (bueno, no es un problema, yo puedo comprar mi carne y él la suya). Cuarto problema: no sé hasta qué punto sufren o dejan de sufrir los animales que se crían al modo ecológico.

Todo este rollo para decir que... ¡no sé qué hacer! Luego están las personas que me critican porque no soy vegana. Porque si consumo huevos (aunque sean de corral, como es el caso, o ecológicos, a veces también), queso (no bebo leche de animal) y algún yogur y otro tipo de postre lácteo (ecológicos) estoy, igualmente, promoviendo la explotación animal. Pero yo por ahí no paso. No creo, realmente, que sea sana una dieta sin huevos... sí la concibo sin lácteos (aunque me gustan mucho, sobre todo el queso de la pizza) pero sin huevos no ya que tienen nutrientes muy buenos para la salud.

¿Algún consejo? ¡Gracias!

Bienvenida.

Una dieta vegetariana no se basa únicamente en eliminar ciertos productos.
No puedo juzgar lo que no conozco, pero tu amiga probablemente no estaría bien planificada. Y si falta algo, no es necesario volver al pescado o la carne, o la leche, o los huevos para mejorar. Hay otras opciones dependiendo de la gravedad del asunto.
Así lo veo yo.

No crees en la suplementación, pero existe cierta vitamina que si adoptas dieta vegana debes tomar. No así con la dieta vegetariana, donde se encuentra en lacteos y huevos. De todas formas tendrías que asegurarte una cantidad mínima a la semana para no estar en deficiencia.
Es la vitamina b12.
Sabes que los omnívoros también presentan deficits de vitamina b12?
Y que ahora mismo, por la forma de cría de los animales, la b12 que se consume al comerlos es la misma que la que puede tomar un vegano?
La razón es que las suplementan.

La carne ecológica sigue siendo carne. Cadáver. Muerte.
Y encima pagas más por lo mismo: Explotación.

No es necesario consumir productos de origen animal, aun que seamos omnívoros.
En este mismo foro tienes historias de mujeres que han llevado o están llevando un embarazo vegano y están sanas. De bebés y gente que es vegetariana de nacimiento. Y también están sanos.

Muchas gracias por tu rápida respuesta Melodie. Todo lo que me cuentas ya lo sabía... no es algo nuevo para mí. Sí, lo de mi amiga es extraño pero dudo mucho que se organizara mal... siendo que llevaba 13 años siendo vegetariana. Además, ella NO era vegana por lo que no creo que tenga que ver con la vitamina B12 sino con alguna otra vitamina que procede del pescado (ya que es ese alimento el que le dijeron que volviera a comer). En cuanto a lo de la carne ecológica: tienes razón. Sigue siendo explotación y sigue siendo muerte pero... ¿qué puedo hacer cuando mi propio cuerpo se encuentra mal si no consume carne?. Se me hincha muchísimo el estómago y estoy sin fuerzas...y muy irascible. Sin embargo, cuando como carne, me siento muchísimo mejor. Sobre todo si la consumo para cenar (no me sientan bien las cenas vegetarianas, la verdad). Cada persona es un mundo y no creo que a todos los cuerpos les vaya bien la dieta vegetariana... No sé qué hacer con respecto a eso. ¡Gracias!

No creo que tu cuerpo necesite o sienta la necesidad de 'carne'. Sera tu mente en todo caso. Y dudo mas que mucho que se te hinche el estomago por no comer carne.

Ademas, y que me corrija alguien si me equivoco, el cuerpo no que realmente necesita son aminoacidos. Es decir, para poder aprovechar el alimento que le des ha de descomponerlo. Y los aminoacidos son aminoacidos, poco importa que surjan de la carne que del vegetal.

Algo asi, disculpa la explicacion tan mala. Pero vamos, que eso de que tu cuerpo 'se encuentra mal si no consume carne' no tiene ningun sentido ni fundamento.

si te quedan algunas dudas, intenta ser vegetariana durante unos meses y despues de ese teimpo tendras mas base para decidir. la dieta tienes que hacerla de una manera planificada, no a la mecaguendiez como parece que hizo tu amiga. pero no es tan complicado. animo

Si una alimentación vegetariana/vegana está bien equilibrada no tiene porqué haber ningún problema. Que una persona se le caiga el pelo o que no tenga las vitaminas necesarias es porque algo falla, porque no está consumiendo lo que debería.

Yo tampoco estoy a favor de los suplementos, pero claro, si no te alimentas bien, son necesarios.

Comer carne "ecológica"...sin comentarios. así no se consigue nada, ni hacia ti, ni hacia los animales, ni la vida en general.
Huevos si, pero leche no? bueno, eso ya lo decides tu.

Luego, la gente da su opinión sobre lo que cree que es mejor, pero ahí estas tu y tu personalidad y decidir que es lo que quieres hacer con tu vida.

Un consejo desde mi humilde opinión, si no te parece mal que se coman animales, que se hace en la naturaleza, que es el ciclo de la vida (Rey León cuando daño has hecho), etc etc así no vas a tener fuerza en cambiar.

Te aconsejo que leas más, veas películas, documentales, veas recetas, etc vamos que te informes sobre todo esto, es importante, y cuanta más información tengas podrás decidir que quieres hacer.

La B12 no vas a encontrarla en los alimentos que no sean de origen animal. Y en huevos y lácteos su presencia es mínima y con un consumo normal, no está asegurada su ingesta adecuada.

Personalmente, creo que muchos vegetas comemos pocas proteínas, pero también te digo que éstas no es necesario ir a buscarlas a la carne o el pescado. Pero sí que de verdad creo que no hacemos un consumo diario suficiente; confiamos demasiado en el plato de lentejas.
Que hay que planificarse? pues claro!! que hay que tener un poco de cuidado e ir viendo cómo vamos? pues también. no creo que a tu amiga se le cayera el pelo un único día antes de empezar con el pescado de nuevo. Hay que hacerse analíticas anuales, se puede pedir el perfil proteico en sangre, que nos da una visión de si debemos aumentar la ingesta de proteínas, etc.
Hay muchas cosas que se pueden hacer para comer bien sin necesidad de comer animales.

y lo que dice nekete es exactamente así. Tu cuerpo no asimila proteínas: asimila aminoácidos y péptidos de cadena corta, los ladrillitos. De esos aminoácidos apenas hay 8-9 que no puede sintetizar a partir de otros, y TODOS ellos están en alimentos de origen vegetal. Todos. Lo que necesitas es ingerir ladrillitos, simplemente.

Cita:

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Iniciado por Koner

Muchas gracias por tu rápida respuesta Melodie. Todo lo que me cuentas ya lo sabía... no es algo nuevo para mí. Sí, lo de mi amiga es extraño pero dudo mucho que se organizara mal... siendo que llevaba 13 años siendo vegetariana. Además, ella NO era vegana por lo que no creo que tenga que ver con la vitamina B12 sino con alguna otra vitamina que procede del pescado (ya que es ese alimento el que le dijeron que volviera a comer). En cuanto a lo de la carne ecológica: tienes razón. Sigue siendo explotación y sigue siendo muerte pero... ¿qué puedo hacer cuando mi propio cuerpo se encuentra mal si no consume carne?. Se me hincha muchísimo el estómago y estoy sin fuerzas...y muy irascible. Sin embargo, cuando como carne, me siento muchísimo mejor. Sobre todo si la consumo para cenar (no me sientan bien las cenas vegetarianas, la verdad). Cada persona es un mundo y no creo que a todos los cuerpos les vaya bien la dieta vegetariana... No sé qué hacer con respecto a eso. ¡Gracias!

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Sin embargo y sin conocerla de nada, si tu amiga estaba desnutrida no fue por culpa de ser vegetariana, fue porque no sabe comer o tiene algún otro trastorno. Somos muchos los que no comemos carne desde hace muchos años, en mi caso dieciseis, y ni se nos cae el pelo ni nada parecido.

Estoy de acuerdo con Nekete, esa necesidad que dices tener solo puede ser psicológica y ojo, que con eso no quiero quitarle importancia, para nada. Nuestra alimentación es algo muy personal e íntimo. Va acompañada de recuerdos y sensaciones que nos han acompañado toda la vida. Hay gente a la que se le cae el mundo cuando le prohiben algún alimento por culpa de alguna enfermedad, a lo mejor esto es un caso parecido. Yo cuando me hice vegeta lo hice poco a poco, tardé más de un año.

Puedes ser vegetariana\vegana\omnivora... Y comer mal.

Echar un trozo de carne a un guiso no es garantía de estar bien alimentados.
Y no hablaba de que le pudiese faltar b12. Obviamente no sé qué le faltaba.
Lo de la b12 te lo decía entorno a tu dilema con la suplementación.
Crisha lo ha explicado muy bien líneas abajo. Pero yo te lo repito:
Tomar leche y huevos (es decir, ser vegetariana) no te asegura en muchos casos una correcta cantidad de vitamina b12.
Y por mucho que estês en contra de suplementarte, ya lo haces igualmente a través de la carne del animal que ha sido inyectado.

Estoy de acuerdo con lo de que la necesidad de la carne es emocional y no física.
Nos ocurre con la leche. En realidad no la necesitamos, ni la tomaríamos. Pero nos hemos creado una necesidad emocional alrrededor de ella, que para quitarla tela.
Qué significa que una cena vegetariana te sienta mal? Por la hinchazón?
Por que tienes hambre luego?
Un saludo

Bueno, Nekete, tiene el sentido y el fundamento de mi experiencia, que bastante es. Y ten en cuenta que los cuerpos, al igual que las mentes, no son iguales. Lo que a ti te puede venir bien a mí no y viceversa. Hay que gente que los hongos, por ejemplo, les sienta FATAL ....por mucho que defendáis el vegetarianismo. Y eso NO es psicológico. Al comer setas se hinchan y si comen un filete no. Igual que hay unas personas a las que la carne les sienta muy pesada y se siente estupendas con las verduras. No hace falta un estudio científico... cada una/o tenemos nuestras sensaciones corporales. Gracias por tu aportación.