Una pregunta. ¿Cocéis las alcachofas antes de ponerlas a la barbacoa o se hacen desde crudas?. :confused:
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Una pregunta. ¿Cocéis las alcachofas antes de ponerlas a la barbacoa o se hacen desde crudas?. :confused:
Yo siempre lo he visto hacer con alcachofas crudas, cocidas no sé como quedaría, supongo que mal, el trozo del corazón se rompería todo.
Mas ideas para una barbacoa: fruta a la parrilla!
http://www.esquire.es/actualizacion/...-a-la-parrilla
Las mazorcas de maíz a la barbacoa están muy ricas, a nosotros nos encanta, y el calabacin también, para no cortarlo en rodajas que te mueres girándolas, lo cortamos a lo largo en lonchas más o menos finas, un poco de aceite, sal y pimienta y están de ricos!
Mi favorita es berenjena y patata.
Champiñones+pimiento rojo+berenjena+tomate con un poquito de pimienta y aceite virgen extra..buenísimos!