Yo llevo casi 4 años siendo vegano, y mi cambio fue progresivo, sabía que lo que quería era ser vegano, pero condicionantes como no saber cocinar, no controlar mucho de nutrición, empecé siendo ovolactovegetariano, practiqué en la cocina todos los sustitutos del huevo en tortillas, postres... Y luego sustituir leche por bebida de soja, de algunos derivados lácteos me di cuenta de que ni siquiera ya los tomaba, excepto el queso; y después de dos años de aprendizaje, dejé el queso y comencé mi vida en el veganismo, una de las cosas de las que más orgulloso me siento en mi vida.