He escuchado por ahí que el tofu y el gluten no se deben tomar porque son más perjudiciales que beneficiosos. El gluten por indigesto y por ser una bomba protéica y el tofu porque la soja "ataca" a las hormonas masculinas.
Sé que suena a rollo, pero como acabo de llegar al veganismo, todo me resulta sospechoso.
Gracias.