Versión para imprimir
Desayuno 1: ½ plátano. 3 clementinas.
Desayuno 2: Dos rebanadas pan centeno con tahini y puerro.
Comida: Patata y judías cocidas. Mayonesa. Piña natural.
Merienda: 2 clementinas con 3 nueces.
Cena: Ensalada de brotes de alfalfa, tomate, aguacate, nueces y naranja.
Hamburguesas veganas de lentejas, zanahoria y cebolla (por llevar, no llevaban ni pan rallado jajaja).
Desayuno: Menta con melaza y limón. Pan centeno con tahini y puerro.
Comida: Ensalada alubias rojas con remolacha, lechuga y zanahoria rallada y salsa rosa.
Piña natural de postre.
Merienda: 2 mandarinas y 3 nueces.
Cena: Tortilla 2 huevos con puerro. Piña de postre.
Los desayunos los estoy haciendo un poco flojos sobre todo los días que voy al gimnasio así que hago algunos cambios.
De momento, he decidido sustituir el puerro de la tosta (no va tostada, eh! va a palo seco) de tahini por levadura de cerveza en copos, que tiene más "alimento" y añadir leche de avena casera. ¿Copos de avena? los probaré a ver si me gustan en su leche jeje.
He comprado pipas de calabaza, que tienen una cantidad "decente" de hierro pero no sé a qué hora del día tomarlas, quizás también en el desayuno, pero me echa para atrás el calcio del tahini como inhibidor....ya veré :confused:.
De momento mis reservas de seitán y tofu están vacías, y los incluiré sobre todo en la cena.
¿Qué os parece? :D
De tu menú deduzco que te gusta el puerro :D
Cita:
Iniciado por JustVegetal
Hola Just, el puerro me encanta, y el tahini, y la levadura de cerveza.....y también tus bizcochos y tus panes (soy una gran admiradora de tu cocina :D)...jajajajaja (por cierto, ya conseguí el pimentón de la Vera ahumado y la avena para hacer tus chorizéticos).
Si quieres aportar algo al hilo, yo encantada, que todavía estoy muy verde en nutrición :).
Un saludo
A mi también me encanta el puerro :)Cita:
Iniciado por Riply
Pues los chorizéticos te van bien para muchas comidas equilibradas, máxime si vas a hacer deporte.
Repasaré el hilo ;)
Yo hace poquito que he empezado a correr, y además he decidido seguir la dieta 80/10/10 RV (Hay un hilo en el foro iniciado por HDSVegan que explica de qué va). De momento la estoy haciendo a mi manera, simplemente reduciendo la ingesta diaria de grasa. Por la mañana he desayunado 2 naranjas y he ido a andar más o menos hora y media a ritmo muy rápido, y después media horita de carrera en la pista. Para comer una ensalada de lechuga, zanahoria, aceitunas, pimiento y levadura de cerveza, aliñada con el zumo de 2 mandarinas y de postre unas zanahorias. Para cenar una naranja y un puré de brócoli.
Desayuno 1: Té rojo con miel y limón. 1 naranja.
Desayuno 2: 1 plátano.
Comida: crema calabaza. Pipas calabaza.
Merienda.-
Cena: Patata con judías cocidas. Mayonesa.
Desayuno: 1 naranja .
Comida: Patata con guisantes cocidos y mayonesa. Piña. 2 onzas chocolate negro.
Merienda: 1 naranja. 3 nueces
Cena: Ensalada lechuga, brotes soja, aguacate y piña. 1 chorizético.
Desayuno: Soja con cereales.
Comida: Quiche de calabaza y avena. Pipas calabaza. 2 onzas negro.
Merienda: 1 naranja y 3 nueces.
Cena: Tortilla francesa 2 huevos y calabacín. Medio aguacate tal cual.