pimienta recien molida(ensaladas)
cominos(legumbres)
orégano(pasta)
azafrán,cúrcuma,curri(arroz)
tomillo,eneldo(asados)
............y el laurel madre mia que haria yo sin laurel!!
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pimienta recien molida(ensaladas)
cominos(legumbres)
orégano(pasta)
azafrán,cúrcuma,curri(arroz)
tomillo,eneldo(asados)
............y el laurel madre mia que haria yo sin laurel!!
Yo suelo usar albahaca, orégano, pimienta negra, canela, pimentón dulce, al mezcla de especias Raz, laurel, hortelana, también una mezcla que viene para couscous, comino, ajonjoli, nuez moscada, jengibre en polvo, tomillo...
Uys...me encantan las especias! Todo lo que veo en frasquito en los super,al cesto,pa probarlo....:D
A mí me encantan las especias y las hierbas (pero no las de fumar, eh, no penséis mal :bledu:), especialmente las no picantes, y las uso en casi todo lo que hago (tengo un especiero que siempre está a reventar). Las que más me gustan son orégano, tomillo, romero, anís verde, albahaca, orégano, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, cebollino, hierbabuena, curry, etc. Y todo lo que veo en el supermercado que no he probado lo pillo y a hacer guisos.
albahaca, tomillo, comino y garam masala :)
amo el pimentón, el comino, las mezclas de curry, el garam masala...¡vivan las especias!
pimenton de la vera, ummmmm!! el azafran irani!!!!, la salvia, ummmmmm!! aqui en las tiendas hindues de lavapies es un orgasmo de colores y olores las cantidades de especias que hay por descubrir.
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nuez moscada mmmmmmmmmm:babas: